Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами!

Дополнительные добавки

В группу (Е1000-Е1999) входят все остальные пищевые добавки не вошедшие в другие номера, и считаются дополнительными индексами.

Условные обозначения:

OK - какие-либо риски или побочное действие на организм человека еще не наблюдалось;
OK - Добавка считается безопастной для человека. Хотя есть некоторые добавки, которые отмечены как "Подозрительные";
Warning - Лучше избегать таких добавок т.к. их длительное употребление может вызывать негативное влияние на человека. Также могут быть проблемы с здоровьем у алергиков;
Danger - Внимание! Безопастность этой пищевой добавки под большим вопросом. Крайне не рекомендуется покупать продукты с такими пищевыми добавками!

НаименованиеРазрешеныВред
Е-1000 - Холевая кислота
Другие названия: Е1000, Е-1000 Анг: E1000, E-1000 Cholic Acid, желчная кислота
россия, Украины и стран ЕС.OK Пока не обнаружены риски
Е-1001 - Соли и эфиры холина
Другие названия: Е-1001, Е 1001, Анг. E-1001, E1001, E 1001, Choline Salts and Esters
ес, не разрешёна в Россия и УкраинеOK Пока не обнаружены риски
Е-1101 - Протеазы: (I) протеаза (II) папаин (iii) бромелайн (iv) фицин
Другие названия: E 1101, E-1101 Анг. Proteases: (I) Proteases, (II) Papain, (III) Bromelain, (IV) Ficin
украина, исключены в РоссияOK Пока не обнаружены риски
Е-1102 - Глюкозооксидаза
Другие названия: D-глюкозо-1-оксидаза, Е 1102, Е-1102 Анг. Glucose Oxidase, E1102, E-1102
украина, Запрещена в РФOK Пока не обнаружены риски
Е-1103 - Инвертаза
Другие названия: Бета-фруктофуранозидаза, Е 1103, Е-1103 Анг. Invertases, E1103, E-1103
украина, ес, Запрещена в РФWarning Лучше избегать
Е-1104 - Липазы
Другие названия: Стеапсин, Е 1104 Анг. Lipasess, Lipases, Steapsin, E1104, E-1104
украина, Запрещена в РФOK Пока не обнаружены риски
Е-1105 - Лизоцим
Другие названия: Е1105, Е-1105, Англ: E1105, E-1105, Lysozyme
россия, украина, есOK Подозрительна
Е-1200 - Полидекстрозы A и N
Другие названия: Е1200, Е-1200, Англ: E1200, E-1200, Polydextroses A and N
украина, россия, есOK Подозрительна
Е-1201 - Поливинилпирролидон
Другие названия: Е1201, Е-1201, ПВП, Повидон, Поливидон, Коповидон, Англ: E1201, E-1201, Polyvinylpyrrolidone, PVP, Povidone, Polyvidone, Copovidone
украина, россия, есOK Пока не обнаружены риски
Е-1202 - Поливинилполипирролидон
Другие названия: Е1202, Е-1202, ПВПП, Кросповидон, Англ: E1202, E-1202, Polyvinylpolypyrrolidone, PVPP, Crospovidone
россия, украина, есOK Пока не обнаружены риски
Е-1203 - Поливиниловый спирт
Другие названия: Е1203, Е-1203, ПВС Англ: E1203, E-1203, Polyvinyl alcohol, PVOH
украина, ес, исключён в РоссияOK Пока не обнаружены риски
Е-1204 - Пуллулан
Другие названия: Е1204, Е-1204, Англ: E1204, E-1204, Pullulan
исключена в России, Украине, разрешена в странах ЕСOK Пока не обнаружены риски
Е-1400 - Декстрин
Другие названия: Е1400, Е-1400, Англ: E1400, E-1400, Dextrins, roasted starch white and yellow
россия, украина, есOK Пока не обнаружены риски
Е-1401 - Крахмал, обработанный кислотой
Другие названия: Е1401, Е-1401, Англ: E1401, E-1401, Acid-treated starch
россия, ес, неразрешенный в УкраинеOK Пока не обнаружены риски
Е-1402 - Крахмал, обработанный щелочью
Другие названия: Е1402, Е-1402, Англ: E1402, E-1402, Alkaline modified starch
россия, ес, неразрешена в УкраинеOK Пока не обнаружены риски
Е-1403 - Крахмал отбеленный
Другие названия: Е1403, Е-1403, Англ: E1403, E-1403, Oxidized starch
россия, ес, не разрешена в УкраинеOK Пока не обнаружены риски
Е-1404 - Крахмал окисленный
Другие названия: Е1404, Е-1404, Англ: E1404, E-1404, Oxideized starch
украина, Россия и ЕСOK Подозрительна
Е-1405 - Крахмал, обработанный ферментными препаратами
Другие названия: Е1405, Е-1405, Англ: E1405, E-1405, Enzyme treated starch
украина, Россия и ЕСOK Пока не обнаружены риски
Е-1410 - Монокрахмалфосфат
Другие названия: Е1410, Е-1410, Англ: E1410, E-1410, Monostarch phosphate
россия, украина, есOK Пока не обнаружены риски
Е-1411 - Дикрахмалглицерин "сшитый"
Другие названия: Е1411, Е-1411, Англ: E1411, E-1411, Distarch glycerol
ес, Запрещена в РФ и УкраинеOK Пока не обнаружены риски
Е-1412 - Дикрахмалфосфат
Другие названия: Е1412, Е-1412, Англ: E1412, E-1412, Distarch phosphate esterified with sodium trimetasphosphate; esterified with phosphorus oxychloride
украина, Россия и ЕСOK Пока не обнаружены риски
Е-1413 - Фосфатированный дикрахмалфосфат
Другие названия: Е1413, Е-1413, Англ: E1413, E-1413, Phosphated distarch phosphate
Россия и ЕС, украинаOK Пока не обнаружены риски
Е-1414 - Ацетилированный дикрахмалфосфат
Другие названия: Е 1414, Е-1414, Англ: E1414, E-1414, Acetylated distarch phosphate
россия, ЕС и УкраинаOK Подозрительна
Е-1420(s) - Крахмал ацетатный, этерифицированный уксусным ангидридом
Другие названия: Е 1420, Е-1420, Е1420s, Е-1420s Англ: E1420, E-1420, Starch acetate esterified with acetic anhydride
ес, украина, россияOK Пока не обнаружены риски
Е-1421 - Крахмал ацетатный, этерифицированный винил-ацетатом
Другие названия: Е 1421, Е-1421, Англ: E1421, E-1421, Starch acetate esterified with vinyl acetate
россия, Украина и ЕСOK Подозрительна
Е-1422(s) - Ацетилдикрахмаладипат
Другие названия: Е 1422, Е-1422, Е1422s, Е-1422s Англ: E1422, E-1422, Acetylated Distarch Adipate
украина, ес, россияOK Пока не обнаружены риски
Е-1440 - Крахмал оксипропилированный
Другие названия: Гидроксипропилкрахмал Е 1440, Е-1440, Е1440s, Е-1440s Англ: E1440, E-1440, Hydroxypropyl starch
украина, россия, есOK Подозрительна
Е-1442 - Дикрахмалфосфат оксипропилированный "сшитый"
Другие названия: Гидроксипропилдикрахмалфосфат "сшитый" Е 1442, Е-1442, Англ: E1442, E-1442, Hydroxypropyl distarch phosphate
ес, украина, россияOK Подозрительна
Е-1450 - Крахмала и натриевой соли октенилянтарной кислоты эфир
Другие названия: Крахмалнатрийоктенилсукцинат, Е 1450, Е-1450, Англ: E1450, E-1450, Starch sodium octenyl succinate
украина, Россия и ЕСOK Пока не обнаружены риски
Е-1451 - Ацетилированный окисленный крахмал
Другие названия: Е 1451, Е-1451, Англ: E1451, E-1451, Acetylated oxidised starch
ес, украина, россияOK Пока не обнаружены риски
Е-1503 - Касторовое масло
Другие названия: Масло клещевины, Касторка, Е 1503, Е- 1503, Англ: Castor oil, Oleum Ricine, E1503, E-1503
ес, украина, россияOK Пока не обнаружены риски
Е-1505 - Триэтилцитрат
Другие названия: Е 1505, Е-1505, Англ: Triethyl citrate, E1505, E-1505
ЕС и Россия, не разрешена в УкраинеWarning Лучше избегать
Е-1510 - Спирт этиловый (Этанол)
Другие названия: Этанол, Е 1510, Е- 1510, Англ: Ethanol, E1510, E-1510
ес, украина, россияWarning Лучше избегать
Е-1516 - (Моноацетат глицерина)
Другие названия: Моноацетин, Е 1516, Е-1516, Англ: Glyceryl monoacetate, E 1516, E-1516
ес, запрещена в Украине и РоссииOK Пока не обнаружены риски
Е-1517 - (Диацетат глицерина)
Другие названия: Диацетин, Е 1517, Е-1517, Англ: Glyceryl diacetate, Diacetin, E 1517, E-1517
ЕС и Россия, запрещена в УкраинеOK Пока не обнаружены риски
Е-1518 - Глицерил триацетат (Триацетин)
Другие названия: Триацетин, Е 1518, Е-1518, Англ: Glyceryl triacetate, Triacetin, E 1518, E-1518
ес, украина, россияOK Пока не обнаружены риски
Е-1520 - Пропиленгликоль
Другие названия: Е 1520, Е- 1520, Англ: Propylene glycol, Propan-1,2-diol E1520, E-1520
ес, украина, россияOK Пока не обнаружены риски
Е-1521 - Полиэтиленгликоль
Другие названия: ПЭГ, Е 1521, Е-1521, Англ: Polyethylene glycol, PEG, E1521, E-1521
ЕС и России , не разрешена в УкраинеOK Пока не обнаружены риски
Е-1525 - (Гидроксиэтилцеллюлоза)
Другие названия: Е 1525, Е-1525, Англ: Hydroxy ethyl cellulose, E 1525, E-1525
ес, запрещена в Украине и РоссияOK Подозрительна