Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами!

Яйца и диета Пьера Дюкана

Яйца

Практически все люди в курсе что куринные яйца это полезно и еще и можно здорово похудеть если соблюдать одну из *надцати возможных яичных диет. Но не совсе это конечно так, да и не так вовсе. К примеру, если вам нужно сбросить лишний вес и просушить себя, так желток лучше не употреблять. И холестерина в желтке много. Зато белок - это правда полезно, но кушать 2-3 десятка яиц без желтка каждый день - это дорого да и приестся.

Перепелиные яйца вообще считаются деликатесом. И по цене тоже :) Перепелиные яйца также богаты на белки, но тут внимание!!! - и жиров там не менее, чем белков. А это не очень хорошо.

Страусинные яйца дорогие но полезнее куриных. В яйце страуса больше треонина, лизина и аминокислот. А что очень важно для людей с повышеным уровнем холестерина - в страусином яйце его реально меньше.

 

Польза от сырых яиц:

Все, наверное, уже в курсе (а может и нет), что многие полезные соединения разрушаются при термической обработке (в нашем случае это нагревание при приготовлении). Кстати, это же происходит и с витаминами. Печально, но мы и правда теряем много пользы при приготовлении еды. И вот яйца, к примеру, на много полезнее и богаче витаминами и соединениями в сыром виде, чем после приготовления (варка, жарка).
Если вдаваться в состав сорыго яйца, то в нем есть лецитин, разные витамины, сера, фосфор, магний, железо, йод, кальций. Этот состав просто чудо для нас с вами т.к. при употреблении яиц мы нормальзируем нормальную работу сердца и нервной системы, положительный эффект и для зрения.
Кстати, нужно отметить, что многие спортсмены могут добавлять в различные шейки сырые яйца или употреблять их просто в голом виде. Правда это не сильно вкусно. Правда, преимущественно внимание уделяется всё же белку.

 

Вред от сырых яиц:

Друзья, обратите внимание, что употребляя сырые яйца можно заразится вирусной болячкой сальмонеллезом.

Список продуктов:

Яйца куринные

Яйца куринныеРекомендации: если холестерин в норме: рекомендуется употреблять 1–2 яичных желтка в день и любое количество яичных белков (в разумных пределах). При повышенном холестерине: 2 яичных желтка в неделю


А Ч З С

Яйца перепелиные

Яйца перепелиныеБелок – неограниченно, желток – по соотношению с 1–2 куриными желтками


А Ч З С

Яйца утиные

Яйца утиныеУтиные яйца – полезный продукт, который пользуется популярностью как в кулинарии, так и косметологии. Яйцо утки отличается от куриного размером – оно немного больше, а вес может варьировать от 85 до 90 грамм.


А Ч З С

Яйца гусиные


А Ч З С

Яйца индюшачьи


А Ч З С

Яйца фазаньи


А Ч З С

Яйца страусинные


А Ч З С

Яйца эму


А Ч З С

Яйца цесарки


А Ч З С
Категории продуктов:
Алкоголь

Категория продуктов Алкогольные напиткиАлкогольные напитки часто используют в кулинарных целях. Сильный крепкий алкоголь добавляют в готовые блюда, а слабый - в начале приготовления.

Грибы

Категория продуктов: ГрибыВкусовые качества и аромат дают возможность использовать грибы для приправ и заправок в любом виде: порошки, сушенные, засоленные, маринованные.

Зелень

Категория продуктов: ЗеленьОтличные добавки растений для приготовления салатов, добавления в супы, приготовлении мяса и т. п.

Крупы

КрупыКРУПА — обработанные посредством лущения, дробления, шлифования зерна хлебных растений.

Молочные продукты

Категория продуктов: МолочныеНатуральное и органическое молоко, йогурт, сыры, закваски, кефир, масло. Все это отлично для организма и вкусно.

Мука и мучные изделия

Категория продуктов: Мука и мучные изделияОдно из первых правил почти любой диеты - это отказ от мучных изделий. Хлеб, плюшки, лаваши, макароны, пельмешки, вареники и пр. А это точно правильно? Можно ведь использовать полезную муку.

Мясо

Категория продуктов: МясоПомимо того что мясо это очень вкусно, так еще и очень полезно. Питательная ценность благодаря белкам, а это то что нам нужно на диете

Овощи

Категория продуктов: ОвощиОвощи реально полезны и хороши малым содержанием жиров, а также большим содержанием витаминов, клетчатки, минеральных веществ и органических кислот.

Орехи

ОрехиОрехи - универсальный и полезный продукт, который действительно богат витаминами и минеральными микроэлементами. Каждый ореховый плод находится в твердой скорлупе, которая защищает съедобную часть от различных повреждений.

Пряности и специи

Категория продуктов: Пряности и специиС помощью пряностей и специй можно изменять вкус блюда так что блюдо будет совершенно другим

Рыба и морепродукты

Категория продуктов: Рыба и морепродуктыОдна из самых вкуснейших категорий разрешенных продуктов на диете Дюкана.

Сухофрукты

Категория продуктов: СухофруктыДовольно большой срок хранения и оригинальный вкус вместе с питательными характеристиками делают сухофрукты популярными

Фрукты

Категория продуктов ФруктыФрукты — это не то, что сладкое, а овощи — не то, что в салате. Некоторые фрукты уже давно выдают себя за овощи. Они уже становились предметом споров ботаников, поводом для суда и даже орудием убийства. В то же время фрукты не только едят, но еще применяют в медицине и ядерной физике.

Ягоды

Категория продуктов: ЯгодыЯгоды для людей и не только есть вкусным, полезным и ценным источником пищи. Правда не все ягоды кушать можно людям.

Яйца

Категория продуктов: ЯйцаЭто очень вкусно, как отварное яйцо, так и жаренное. Но следует ограничить количество потребляемых яиц т.к. много желтка - вредно!