Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами!

Список овощей разрешенных на разных этапах

Овощи

В первую очередь овощи хороши тем, что в овощах крайне мало жиров. Правда белков в овощах тоже не так много. Но зато есть углеводы ии биологически активные вещества: витамины, органические кислоты, клетчатка и минеральные вещества.

Употребляя овощи уменьшается влияние токсинов на наш организм и снижается риск сердечно-сосудестых заболеваний, а также рака. Многие ученные считают что очень хорошо помогают зеленые и желтые овощи против развития рака.

Практически все диеты основываются на овощах, ну или как минимум содержат овощи в перечне употребляемых продуктов. В день необходимо употреблять не менее 600 гр овощей зворовому человеку, по крайней мере так гласит Википедия.

Овощи можно употреблять как сырые, так и варенные, жаренные, тушенные, запеченные. В общем, овощи можно употреблять в любом виде и это их неотьемлемый плюс. Но стоит конечно же упомянуть что ценность овощей теряется при термической обработке или неправильном хранении. А еще, быстрое замораживание, сублимационная сушка и квашение таже лишают овощи значительной части их полезности.

Список продуктов:

Баклажан

БаклажанТолько в белково-овощные дни


А Ч З С

брокколи

Только в белково-овощные дни


А Ч З С

Брюква

БрюкваТолько в белково-овощные дни


А Ч З С

кабачок

Только в белково-овощные дни


А Ч З С

картофель

Печеный или вареный. В крахмалосодержащий прием пищи, до 120 грамм в готовом виде


А Ч З С

картофель фри

Только в праздничную трапезу


А Ч З С

картофельное пюре

В крахмалосодержащий прием пищи


А Ч З С

помидоры

Только в белково-овощные дни


А Ч З С

редис

редисТолько в белково-овощные дни


А Ч З С

Хрен

ХренВ чисто белковые дни – в качестве приправы умеренно. В белково-овощные дни – без ограничения


А Ч З С

цуккини

Только в белково-овощные дни


А Ч З С

Чеснок

ЧеснокВ чисто белковые дни – в качестве приправы. В белково-овощные дни – без ограничения


А Ч З С

эндивий

Только в белково-овощные дни


А Ч З С
Категории продуктов:
Алкоголь

Категория продуктов Алкогольные напиткиАлкогольные напитки часто используют в кулинарных целях. Сильный крепкий алкоголь добавляют в готовые блюда, а слабый - в начале приготовления.

Грибы

Категория продуктов: ГрибыВкусовые качества и аромат дают возможность использовать грибы для приправ и заправок в любом виде: порошки, сушенные, засоленные, маринованные.

Зелень

Категория продуктов: ЗеленьОтличные добавки растений для приготовления салатов, добавления в супы, приготовлении мяса и т. п.

Крупы

КрупыКРУПА — обработанные посредством лущения, дробления, шлифования зерна хлебных растений.

Молочные продукты

Категория продуктов: МолочныеНатуральное и органическое молоко, йогурт, сыры, закваски, кефир, масло. Все это отлично для организма и вкусно.

Мука и мучные изделия

Категория продуктов: Мука и мучные изделияОдно из первых правил почти любой диеты - это отказ от мучных изделий. Хлеб, плюшки, лаваши, макароны, пельмешки, вареники и пр. А это точно правильно? Можно ведь использовать полезную муку.

Мясо

Категория продуктов: МясоПомимо того что мясо это очень вкусно, так еще и очень полезно. Питательная ценность благодаря белкам, а это то что нам нужно на диете

Овощи

Категория продуктов: ОвощиОвощи реально полезны и хороши малым содержанием жиров, а также большим содержанием витаминов, клетчатки, минеральных веществ и органических кислот.

Орехи

ОрехиОрехи - универсальный и полезный продукт, который действительно богат витаминами и минеральными микроэлементами. Каждый ореховый плод находится в твердой скорлупе, которая защищает съедобную часть от различных повреждений.

Пряности и специи

Категория продуктов: Пряности и специиС помощью пряностей и специй можно изменять вкус блюда так что блюдо будет совершенно другим

Рыба и морепродукты

Категория продуктов: Рыба и морепродуктыОдна из самых вкуснейших категорий разрешенных продуктов на диете Дюкана.

Сухофрукты

Категория продуктов: СухофруктыДовольно большой срок хранения и оригинальный вкус вместе с питательными характеристиками делают сухофрукты популярными

Фрукты

Категория продуктов ФруктыФрукты — это не то, что сладкое, а овощи — не то, что в салате. Некоторые фрукты уже давно выдают себя за овощи. Они уже становились предметом споров ботаников, поводом для суда и даже орудием убийства. В то же время фрукты не только едят, но еще применяют в медицине и ядерной физике.

Ягоды

Категория продуктов: ЯгодыЯгоды для людей и не только есть вкусным, полезным и ценным источником пищи. Правда не все ягоды кушать можно людям.

Яйца

Категория продуктов: ЯйцаЭто очень вкусно, как отварное яйцо, так и жаренное. Но следует ограничить количество потребляемых яиц т.к. много желтка - вредно!