Пряности и специи. Перечень продуктов
Пряностями можно считать добавки растительного происхождения. Конечно последнее время это спорный вопрос, но мы будем употреблять только полезные пряности :) и потому для себя определяемся что пряности растительного происхождения. К примеру, то могут быть различные части растений.
Пряности обладают спецефическими устойчивыми ароматами и/или вкусовыми характеристиками. Пряности не являются самостоятельным полноценным блюдом, а лишь добавкой в пищу в небольших дозах с целью улучшить или добавить к блюду какой либо вкус и запах.
Список продуктов:
чабер
В чисто белковые дни – в качестве приправы. В белково-овощные дни – без ограничения
| А | Ч | З | С |
Алкоголь
Алкогольные напитки часто используют в кулинарных целях. Сильный крепкий алкоголь добавляют в готовые блюда, а слабый - в начале приготовления.
Грибы
Вкусовые качества и аромат дают возможность использовать грибы для приправ и заправок в любом виде: порошки, сушенные, засоленные, маринованные.
Зелень
Отличные добавки растений для приготовления салатов, добавления в супы, приготовлении мяса и т. п.
Крупы
КРУПА — обработанные посредством лущения, дробления, шлифования зерна хлебных растений.
Молочные продукты
Натуральное и органическое молоко, йогурт, сыры, закваски, кефир, масло. Все это отлично для организма и вкусно.
Мука и мучные изделия
Одно из первых правил почти любой диеты - это отказ от мучных изделий. Хлеб, плюшки, лаваши, макароны, пельмешки, вареники и пр. А это точно правильно? Можно ведь использовать полезную муку.
Мясо
Помимо того что мясо это очень вкусно, так еще и очень полезно. Питательная ценность благодаря белкам, а это то что нам нужно на диете
Овощи
Овощи реально полезны и хороши малым содержанием жиров, а также большим содержанием витаминов, клетчатки, минеральных веществ и органических кислот.
Орехи
Орехи - универсальный и полезный продукт, который действительно богат витаминами и минеральными микроэлементами. Каждый ореховый плод находится в твердой скорлупе, которая защищает съедобную часть от различных повреждений.
Пряности и специи
С помощью пряностей и специй можно изменять вкус блюда так что блюдо будет совершенно другим
Рыба и морепродукты
Одна из самых вкуснейших категорий разрешенных продуктов на диете Дюкана.
Сухофрукты
Довольно большой срок хранения и оригинальный вкус вместе с питательными характеристиками делают сухофрукты популярными
Фрукты
Фрукты — это не то, что сладкое, а овощи — не то, что в салате. Некоторые фрукты уже давно выдают себя за овощи. Они уже становились предметом споров ботаников, поводом для суда и даже орудием убийства. В то же время фрукты не только едят, но еще применяют в медицине и ядерной физике.
Ягоды
Ягоды для людей и не только есть вкусным, полезным и ценным источником пищи. Правда не все ягоды кушать можно людям.
Яйца
Это очень вкусно, как отварное яйцо, так и жаренное. Но следует ограничить количество потребляемых яиц т.к. много желтка - вредно!