Разрешенная зелень на диете Дюкан
Чаще всего под зеленью мы имеем ввиду петрушку, укроп и зелёный лук. Это те травы, которые являются постоянно употребляемыми пряностями при приготовлении еды. Еще употребляется слово зелень к крапиве, листьям сельдерея, салат, побеги чеснока, канза и щавель.
Все это может быть как в свежем виде, так и сушенная зелень. Конечно же мы не сможем отказать себе от вкусной и пряной добавки в наши блюда. Вспоминаются сразу вкусняшки типа летнего салата, где есть помидоры с огурчиками и конечно же зелёный лук. Ведь без это зелени, а именно зеленого лучка этот салат был бы не таким вкусным. Или отварная молодая картошка с сметанкой и укропом. Правда диета Пьера Дюкана запрещает есть картовель на первых этапах.
А вот что можно кушать на диете Дюкана и на каких этапах смотрите ниже.
Список продуктов:
артишок
Умеренно, так как занимает промежуточное положение между зелеными и крахмалосодержащими овощами
| А | Ч | З | С |
базилик
В чисто белковые дни – в качестве приправы. В белково-овощные дни – без ограничения
| А | Ч | З | С |
мята
В чисто белковые дни – в качестве приправы. В белково-овощные дни – без ограничения
| А | Ч | З | С |
укроп
В чисто белковые дни – в качестве приправы. В белково-овощные дни – без ограничения
| А | Ч | З | С |
Только в белково-овощные дни эстрагон
В чисто белковые дни – в качестве приправы. В белково-овощные дни – без ограничения
| А | Ч | З | С |
Алкоголь
Алкогольные напитки часто используют в кулинарных целях. Сильный крепкий алкоголь добавляют в готовые блюда, а слабый - в начале приготовления.
Грибы
Вкусовые качества и аромат дают возможность использовать грибы для приправ и заправок в любом виде: порошки, сушенные, засоленные, маринованные.
Зелень
Отличные добавки растений для приготовления салатов, добавления в супы, приготовлении мяса и т. п.
Крупы
КРУПА — обработанные посредством лущения, дробления, шлифования зерна хлебных растений.
Молочные продукты
Натуральное и органическое молоко, йогурт, сыры, закваски, кефир, масло. Все это отлично для организма и вкусно.
Мука и мучные изделия
Одно из первых правил почти любой диеты - это отказ от мучных изделий. Хлеб, плюшки, лаваши, макароны, пельмешки, вареники и пр. А это точно правильно? Можно ведь использовать полезную муку.
Мясо
Помимо того что мясо это очень вкусно, так еще и очень полезно. Питательная ценность благодаря белкам, а это то что нам нужно на диете
Овощи
Овощи реально полезны и хороши малым содержанием жиров, а также большим содержанием витаминов, клетчатки, минеральных веществ и органических кислот.
Орехи
Орехи - универсальный и полезный продукт, который действительно богат витаминами и минеральными микроэлементами. Каждый ореховый плод находится в твердой скорлупе, которая защищает съедобную часть от различных повреждений.
Пряности и специи
С помощью пряностей и специй можно изменять вкус блюда так что блюдо будет совершенно другим
Рыба и морепродукты
Одна из самых вкуснейших категорий разрешенных продуктов на диете Дюкана.
Сухофрукты
Довольно большой срок хранения и оригинальный вкус вместе с питательными характеристиками делают сухофрукты популярными
Фрукты
Фрукты — это не то, что сладкое, а овощи — не то, что в салате. Некоторые фрукты уже давно выдают себя за овощи. Они уже становились предметом споров ботаников, поводом для суда и даже орудием убийства. В то же время фрукты не только едят, но еще применяют в медицине и ядерной физике.
Ягоды
Ягоды для людей и не только есть вкусным, полезным и ценным источником пищи. Правда не все ягоды кушать можно людям.
Яйца
Это очень вкусно, как отварное яйцо, так и жаренное. Но следует ограничить количество потребляемых яиц т.к. много желтка - вредно!