300 г молоки лососевой; 200 г крабового мяса или крабовых палочек; 2 вареных яйца; Соль, перец, специи
1 яйцо; 2 ст. л. крахмала; 1 ст. л. сухого обезжиренного молока; Соль, перец; Оливковое масло
2 редьки; 2 морковки; 2 вареных яйца; 300 г отварной говядины; Обезжиренный йогурт; Смесь сухих трав; 1 зубчик чеснока; Соль, перец
0,5 кочана капусты; 2-3 помидора; 2-3 луковицы; 2-3 шт. перца болгарского; Пучок сельдерея (ботва)мЗелень любая; Соль, перец, специи по вкусу
2 пакетика быстрых дрожжей; 1 стакан теплой воды; 1 стакан овсяных отрубей; 1 ч. л. оливкового масла; соль
5 яиц; 4 ст. л. овсяных отрубей; 2 ст. л. пшеничный отрубей; 6 ст.л. сухого молока; разрыхлитель на кончике ножа; ароматизатор на ваш вкус; сах. зам. по вкусу
3 ст. л. овсяных отрубей; 2 ст. л. обезжиренного творога 0%; 1 яйцо; 1 ст. л. предварительно вымоченных в воде и отжатых ягод Годжи; сахарозаменитель по вкусу; разрыхлитель на кончике ножа; ароматизатор по вкусу и по желанию
2 стакана кефира 0%; ½ стакана минеральной воды; 2 куска любой ветчины (4%); 2 вареных яйца; ½ ст.л. белого уксуса; укроп, зеленый лук; соль, перец, специи
1 вареная куриная грудка; 2 вареных яйца; 4 редиски; 1 огурец; 2 стакана обезжиренного кефира; ½ стакана минеральной воды; 1 ст. л. винного уксуса; Зеленый лук; Петрушка; Соль, перец
1 средний кабачок; 1 яйцо; 50-70 г тофу; 2 зубчика чеснока; 1 ст. л. овсяных отрубей; соль, перец.
125 мл кефира 0%; 125 мл йогурта несладкого; 1 яйцо; 1 ч.л. разрыхлителя; 4 ст. ложки овсяных отрубей размолотых; 4 ст. ложки кукурузного крахмала; 2 вареных яйца; 5 ст. ложек мелко порезанного зеленого лука
1 пачка творога; 1-2 яйца; 2 ст. л. овсяных отрубей; 1 ст. л. пшеничных отрубей; 3 таб. сах зама; Соль по вкусу; Кефир для сливок; Заменитель сахара для сливок
Яйца 2 штуки; Обезжиренный творог в брикете 300 граммов; Овсяные отруби, 2 ст. л.; Кукурузный крахмал, 1 ст. л.; Льняная каша, 1 ст. л.; Разрыхлитель, 1 ч. л.; Обезжиренное молоко 1/2 стакана; Болгарский перец, 1 штука; Нежирный сыр 20 граммов; Ветчина 150-200 грамм; Соль по вкусу; Перец по вкусу; Гранулированный чеснок по вкусу; Растительное масло для жарки
Филе куриной грудки — 1 штука; Бульон куриный — 50 мл; Лук репчатый — 1 головка; Яйцо — 2 штуки
1 куриная грудка (2 филе); 1 кабачок; 2-3 яйца; 1 пачка творога или йогурта; 2-4 ст. л. кефира; Разрыхлитель или сода (можно без них); Соль, перец
800 г. филе лосося (или семги); 2 яйца; 1 маленькая луковица; 1 долька чеснока; 1 ст. л. кукурузного крахмала; 50 мл йогурта; Соль, перец, специи по вкусу
Цветная капуста; 1 яйцо; 1 ст. л. без верха кукурузного крахмала; 1 ст. л. пшеничных отрубей; Соль, перец, специи по вкусу
0,5 л кефира (0%); 1 яйцо; 2 ст. л. йогурта жидкого (0%); 8-10 таблеток заменителя сахара; Ванилин; 1 ч. л. соды; 0,5 ч. л. уксуса; 0,5 ч. л. соли; 1,5 стакана муки из пшеничных отрубей; 0,5 стакана кукурузного крахмала; 0,5 стакана пюре из вареной тыквы
2 яйца; Молоко 0,5% жирности; 1,5 ст. л. отрубей; Соль, перец, специи
3 яйца; 200 г креветок (отварных и очищенных); 100 мл молока; Соль, перец
1 баклажан; 1 большой помидор; Помидоры черри (количество зависит от вас); 1 болгарский перец; Чеснок; Майонез Дюкана или мягкий творожок или йогурт (обезжиренный); Соль, перец
400-500 г говядины с косточкой; 1 луковица; 1 морковь; Корень сельдерея; 1 черешок сельдерея; 2-3 красных томата; 1 ч. л. оливкового масла; ½ стакана воды или бульона; Чеснок, перец чёрный горошком; Соль и молотый чёрный перец; 6 ст. л. сухого вина; Тимьян
300 мл обезжиренного молока; 2 ч. л. желатина; Сахарозаменитель жидкий; 1 палочка ванили; 1 ст. л. коньяка (виски, сливового ликера)
0,5 кг обезжиренного рассыпчатого творога; 10 шт сахзам (по вкусу); 3 желтка; 4 ч. л. желатина; 4 ч. л. какао; 1 ст. молока 0,5%; 250 мл кефира 0%; 2 ст. л. обезжиренного рассыпчатого творога; Ванилин; 1 ч. л. желатина; ¼ стакана воды
800 г свежей куриной печени; 2 головки репчатого лука; 1 морковь; немного оливкового масла для жарки; молотый черный перец; молотый мускатный орех; соль по вкусу
12 перепелиных яиц; 300 гр куриного филе; 3 веточки петрушки; 1 зубчик чеснока; 1 ч. л. горчицы; Соль, молотый черный перец, специи
250-300 г куриной печени; 2 яйца; 1 ст. л. крахмала; 100-150 г обезжиренного молока; 2 ст. л. жидкого творога; Соль, перец, специи; 150-200 г обезжиренного творога для пасты; Свежий укроп; 1 ст. л. жидкого творога для пасты
Говяжья печень — 1 кг; яйца — 4 шт.; молоко обезжиренное 1,5% — 200 мл; морковка — 4 шт.; репчатый лук — 4 шт. (средние луковицы); зелень; майонез Дюкана (см. раздел «соусы»); соль, перец — по вкусу
2 яйца; 20 г заменителя сахара; 50 г муки из овсяных отрубей; 2 г разрыхлителя; цедра 1 лимона (натереть на самой мелкой терке)
2 ст. л. овсяных отрубей; 1 ст. л. пшеничных отрубей; 1 яйцо; 1.5 ст. л. жидкого творожка; 1 щепотка разрыхлителя; Ветчина не жирная (количество на ваш вкус); Сыр до 7% жирности (можно и домашний); Прованские травы; Сухой чеснок (на вкус); Соль и перец
Тесто: овсяные отруби (молотые) – 2 ст. л., сухое обезжиренное молоко 1 ст. л., кукурузный крахмал 1 ст. л., яйца 1-2 шт, обезжиренный йогурт без сахара 2 ст. л., соль; Соус:томатная паста 1 ст. л., вода 1,5-2 ст. л., соль, сах. зам.,красный острый перец, орегано, укроп; Начинка: копченая куриная грудка ½ шт., помидоры 1/2 шт., соленый огурчик ½ шт., грибы (немного), сыр 9% 46 г.
Тесто: ст. л. овсяных отрубей, 2 ст. л. пшеничных отрубей, 1 ст. л. кукурузного крахмала, 1 яйцо, 100 мл. молока (1,5%), 2 зб. чеснока, 2 ст. л. домашнего сыра (плавленного или тертого на мелкой терке твердого), 1.2 ч. л. дрожжей, 1 тбл. сахзама, Соль (по вкусу); Начинка: Мясной фарш (из разрешенных сортов мяса), Ветчина (разрешенной жирности), Лук репчатый, Помидор (для БО дня, для ЧБ дня можно заменить на томат. пасту), Перец болгарский (для БО дня), Соль (по вкусу), Сыр (домашний)
яичный белок, 1 шт.; разрыхлитель, 1 чайная ложка; овсяные отруби, 2 столовые ложки; густой йогурт или сыр Филадельфия нежирный, 2 столовые ложки; тонко нарезанные помидоры, 2 штуки; разрыхлитель, 1 чайная ложка; чеснок, 1 зубчик; сухой, или свежий базилик; обезжиренный сыр, 2-3 столовые ложки.
Капуста брокколи; Цветная капуста; 1 яйцо; Творог обезжиренный; Орегано; базилик; Соль, перец; Чеснок; Горчица; По желанию — куриная грудка, помидоры, шампиньоны, чеснок, творог и т.д.
500 г куриного филе; 1 луковица; Рис Ширатаки; Чеснок; Приправа для плова; Соль, перец
2 ст. л. овсяных отрубей; 1 ст. л. обезжиренного творога; 1 яйцо; Разрыхлитель на кончике ножа; Соль, перец; Зелень; Моцарелла Лайт или другой обезжиренный сыр; Крабовые палочки; Огурец; Помидор; Творог
5 ст. л. пшеничных отрубей; 5 ст. л. овсяных отрубей; 3 ст. л. крахмала; 4 ст. л. сухого соевого молока (жидкое лучше не использовать хлеб начинает подыматься); 200 мл воды; Специи по вкусу
20 г овсяных отрубей; 5 г пшеничных отрубей; 10 г сухого обезжиренного молока; 2 ч. л. жидкого заменителя сахара; 1 яйцо среднего размера; 2 г специй для пряников 1 ч. л. (корица, анис, имбирь, кориандр, кардамон, гвоздика); лимонная цедра.; Шоколадная глазурь: 7 г несладкого какао, 10 г сухого обезжиренного молока, стик заменителя сахара Canderel ваниль, 1 ч. л. жидкого заменителя сахара Hermesetas, 4 ч. л. горячего обезжиренного молока.
баклажаны — 1 шт.; сладкий красный перец — 1 шт.; цуккини — 1 шт.; лук — 1 головка; помидорки черри — 5 шт.; томаты в собственном соку — 1 банка; розмарин свежий - веточка; свежая зелень - петрушка, кинза; чеснок — 2 зубчика; морская соль; молотый черный перец; оливковое масло 1 ч. л.
1 большой кусок мяса для ростбифа (говядина); 2-4 забчика чеснока; Соль, перец, специи
Индюшиные грудки, 2 шт.; Чеснок, 2 головки; Соль, 1 чайная ложка; Перец белый или черный молотый, 1 чайная ложка; Паприка сладкая — по вкусу
4 яйца; 4 ч. л. холодной воды или обезжиренное молоко; 1 ч. л. оливкового масла; Ветчина; Руккола или любой другой зеленый салат; 2-4 корнишона; 2 ст. л. обезжиренного творога; 1 зубчик чеснока
1 кг белой рыбы; 2 ст. л. томатной пасты; 1 помидор; 1 луковица; 1 морковь; 2 зубчика чеснока; Зелень; Соль, перец
Филе тилапии 800 грамм; Лук, 2 штуки; Обезжиренный кефир 250 мл; Укроп пучок; Петрушка пучок; Соль по вкусу; Свежемолотый перец по вкусу; Лимонный сок, 2 ст. л.
Речная рыба (сазан или карп зеркальный); Соль, перец; Сушеный базилик; 2 лимона
рыбное филе – 500-600 г; сыр обезжиренный – 30 г; яйцо – 1-2 шт; луковица - 1 шт; соль, перец по вкусу; 1 ч. л. оливкового масла
Блины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.
В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.
Популярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.
Бутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.
Сейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.
Все эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.
Готовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.
Правильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.
Есть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.
Совершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.
Если вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.
Статьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.