Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Рецепты Дюкан

Капустные оладьи

120-150 г молодой капусты; 2 яйца; 2 ст. л. овсяных отрубей; Соль, перец; Растительное масло

Карамельные кексы

2 ст. л. овсяных отрубей; 1 ст. л. пшеничных отрубей; 2 ч. л. сухой смеси «Пудинг с карамельным вкусом» Dr.Oetker; 2 ст. л. сухого обезжиренного молока; 1 ч. л. какао; 2 яйца; 2 ч. л. разрыхлителя; 3 ст. л. обезжиренного мягкого творога; сахарозаменитель

Карри из индейки

600 г филе индейки; 2 ч. л. черного молотого перца; 2 ст.л. натертого или свежего имбиря; Соль; 200 мл воды; Растительное или оливковое масло; 2 ч. л. порошка Карри; 1/2 ч. л. лимонного сока; 3 средних луковицы; 3 зубчка чеснока

Кекс с начинкой

220 г творога (не жидкого); 4 яйца; 1 ч. л. разрыхлителя; 5 табл. сахзама; 0.5 ч. л. соли; Ванилин; 2 ст. л. с горкой кукурузный крахмала; Любая начинка

Кексы для атаки

250 мл молока 0%; 7-9 ст.л. овсяных отрубей; 2 яйца; 3 ст.л. жидкого подсластителя; 1 пакет порошка для выпечки; 2 натуральных йогурта 0% жирности

Кексы с корицей

1 яйцо; 2 ст. л. овсяных отрубей; 1 ст. л. пшеничных отрубей; 8 ст. л. кефира; 1/2 ч. л. разрыхлителя; 1 ст. л. сахзама Милфорд; 1 ч. л. корицы

Кексы Эклеры

10 ст. л. мягкого творога (типа Домик в Деревне); 4 яица; 1 ст. л. СОМ (сухого обезжиренного молока); 2 ст. л. кукурузного крахмала; 1 ч. л. разрыхлителя; ванилин на кончике ножа; сахзам; щепотка соли

Кефирный напиток Рубин

1 стакан кефира 0%; 1,5 ст. л. овсяных отрубей; Сахарозаменитель; Горсть натертой свеклы

Кисель вишневый с годжи

3 ст. л. каркаде; 3 ст. л. ягоды годжи; 3 ст. л. крахмал кукурузный; Сахарозаменитель (по вкусу); 1—1.5 л воды; 4-10 капель ароматизатор Вишня; 100-200 г ягод вишни

Киш со шпинатом

4 ст. л. овсяных отрубей; 2 ст. л. пшеничных отрубей; 30 г СОМ; 0.5 ч. л. разрыхлителя; 2 ст. л. мягкого творога; соль, сахзам, специи - по вкусу; для начинки: 2 яйца, шпинат, сыру потереть разрешенное количество

Коктейль «Мэри»

томаты - 4-5 шт.; кинза - 1 щепотка; чёрный перец - по вкусу; сок 1 лимона; соль - по вкусу; лимон - 1 долька (для подачи); листья базилика

Коктейль Розовое шампанское

Арбузный сок, арбуз; Газированная вода

Конфеты «Птичье молоко»

Для суфле: 200 мл молока 0,5%, 1 ч. л. с горкой агар-агара, 2 сырых белка, 1 ч. л. лимонного сока (например, концентрат в бутылке), 8-10 г сах. заменителя Фит-Парад (стевия); Для глазури: 200 мл воды, 1 ч. л. с горкой агар-агара, 4 ч. л. обезжир. какао без сахара, 8-10 г сах. заменителя Фит-Парад (стевия)

Конфеты трюфели

7 ст. л. молока 0%; 3 ст. ложки сухого обезжиренного молока; 2 ст. ложки какао до 11%; сахарозаменитель по вкусу; ароматизатор тирамису (или другой по вкусу)

Кордон Блю

2 куриные грудки; 2 кусочка обезжиренного сыра; 4 ломтика нежирной ветчины; приправы, соль, перец - по вкусу

Корично-шоколадные пирожные

Овсяные отруби; Пшеничные отруби; Яйца; Молоко; Сахарозаменитель

Котлетки из индейки в духовке

500г фарша из индейки; 500г фарша из куриной грудки

Котлеты сырные с морковкой

рассыпчатый творожный сыр 2% — 400 г.; Морковь – 3 крупные штуки; Черный перец; Зелень по желанию; Куркума на кончику ножа; Соль; Масло для жарки.

Кофейный крем

600 мл. жидкого обезжиренного молока; 1 ч. ложка растворимого кофе; 3 куриных яйца; 4 ст. ложки сахарозаменителя

Крабовые кексы

2 яйца; ст.л. овсяных отрубей; 1,5 ст.л. пшеничных отрубей; ст.л. творога обезжир; ложки кефира 0%; Соль, перец, специи; ч.л. разрыхлителя. 150 г крабовых палочек; ¼ луковицы

Крабовые рулетики

1 пачка крабовых палочек; 1 яйцо; 80 г мягкого творожка; 50 мл кефира 0% жирности (если творог недостаточно мягкий); Укроп, зеленый лук; 1-3 зубчика чеснока; Соль, перец, специи

Крабовые фаршированные палочки

Крабовые палочки 8 шт.; Творог обезжиренный 0% 100 г; Зелень, чеснок, соль

Крабовый салат «По-новому»

200 г крабового мяса или крабовых палочек; 10 помидор черри; 3 вареных куриных яйца; 100 г 0% нежного творожка; 1 ч. л. горчицы; 2 зубчика чеснока; Специи; Зелень

Креветки в кляре

1 ст.л. пшеничных отрубей; 2 ст.л. овсяных отрубей; 1 яйцо; 50-60 мл обезжиренного молока; 12 крупных креветок; Соль, перец, специи и травы

Креветки в томатном соусе

Креветки (500 гр) и соус.; Для соуса приготовьте воду или овощной отвар (0,5 стакана), одну морковь, две луковицы, 2 красных помидора (можно использовать томатную пасту), соль, перец, лимонный сок (1 ст. ложка) или щепотку лимонной кислоты, оливковое масло.

Креветки, запеченные в духовке под соусом из хрена

16 больших креветок; 2 см корня имбиря; 1 перец чили; 1 зубчик чеснока; 3-4 ст. л. соевого соуса; 2 ч. л. оливкового масла; Базилик (свежий или сушеный); Петрушка; Хрен; 1-2 ч. л. сока лимона; Черный молотый перец; Орегано (свежий или сушеный)

Крем-сыр «пальчики оближешь»

3 ст. л. дю-сметаны; 400 г обезжиренного сухого творога 0%; 0,5 стакана обезжиренного молока; 0,5 ч. л. соды; соль по вкусу; укроп по вкусу

Кролик в горчичном соусе

1 целый кролик; Белый уксус; 3 ст.л горчицы; 2 ст.л бальзамического уксуса; 1 луковица; Соль, красный перец горошком, молотый перец

Кунжутная соломка

40 г овсяных отрубей (2 столовые ложки) смолотых в муку; 1/2 столовой ложки пшеничных отрубей смолотых в муку; 2 столовые ложки сухого обезжиренного молока; 1 чайная ложка разрыхлителя; 25 г мягкого густого творожка 0%; 0,5 + 2,5 ч. л. кунжута; щепотка соли

Куриник

6 ст. л. овсяных отрубей; 3 ст. л. соевой муки; 4 ст. л. творога обезжиренного; 3 яйца; Соль, перец по вкусу; 1 луковица; 1 куриное филе; 100 г кабачка; Сода

Куриное рагу с овощами

курица; кабачки; лук репчатый; морковь; томаты черри; баклажаны; орегано; базилик; соль; перец; масло

Куриное филе с брокколи, запеченное под сливочным соусом

500 г куриного филе (или филе индейки); 400 г брокколи (или цветной капусты); 1 луковица; 200 мл молока; 100 г сыра; Соль, перец, специи

Куриное фрикассе с грибами

1 кг куриного филе; 1 кг шампиньонов; 0,5 кг спаржи; 2 луковицы; 1 лимон; 50 мл обезжиренного молока; Петрушка и кервель; Соль, перец

Куриные «Растрепки»

Куриная грудка, 3 шт.; 2-3 ст. л. дю-майонеза; 1 яйцо; 2-3 ст. л. кукурузного крахмала; соль, перец по вкусу; 3-4 зубчика чеснока; щепотка карри

Куриные котлеты

500 г филе куриных грудок; 2 яйца; 2 зубчика чеснока; 1 ст.л. овсяных отрубей; Зелень; Соль, специи

Куриные крылышки под томатно-чесночным соусом

500 г куриных крылышек; 300 г помидоров; 2-3 зубчика чеснока; Соль, перец, специи; Растительное масло

Куриные маффины с сыром

2 куриные грудки; 1 стакан натертого сыра разрешенной жирности (например, домашнего из обезжиренного молока) - в этом случае в Атаку, если сыр 5% и более жирности - считаем как ДОП и можно уже только с Чередования; 4 ст. ложки муки из овсяных отрубей; 1/2 стакана обезжиренного молока; 2 яйца; Зелень по вкусу; соль, перец

Куриные наггетсы

4 куриных филе; 2 желтка; 4 ст.л овсяных отрубей; Соль, перец, специи

Куриный пирог

Куриный фарш; 1 луковица; 3 яйца; 2 ст.л. мягкого обезжиренного творога; 6 ст.л. отрубей, перемолотых в муку; разрыхлитель

Куриный пирог со шпинатом

Куриная грудка 350-400 г; шпинат, кинза, базилик, зеленый лук, укроп; болгарский перец 2-х цветов и грунтовой — 200 г; творог 0%, 200 г; белок куриный из двух-трех яиц.

Куриный рулет с грибами

500 г куриного филе; 300 г шампиньонов; ½ луковицы; 1 яйцо; 1 ч. л. оливкового масла; соль, перец, специи

Куриный салат

1 куриная грудка; 6 крабовых палочек; 2 вареных яйца; Сыр обезжиренный или 5%; Йогурт; 2-3 корнишона; Соль, перец

Куриный суп с тофу

1 куриная грудка; 1 литр воды; 2 яйца; 1-2 зубчика чеснока; несколько кубиков фоту; лимонный сок; соль, перец

Куриный шашлык с горчицей

1 кг куриного филе; 50 мл обезжиренного молока; 2 зубчика чеснока; 2 ст. л. горчицы; Сок половины лимона; 1 ч. л. крахмала; Соль, специи

Куриный шницель

2 окорочка куриные; 2 яйца; 3-4 ст. л. кефира; соль, специи по вкусу

Курица в перце

4-5 шт. больших болгарских перца; 1 куриное филе; 2-3 помидора; Несколько перьев зеленого лука; Укроп; 150 г твердого сыра; 2 ст. л. йогурта без добавок (0%); Соль, перец, специи

Курица Хе

1 куриная грудка; 2-3 шт. болгарских сладких перцев (красивее если разноцветный); 1 большая луковица; растит. масло; уксус, соль, 0,5 ч. л.; красный горький и 1/3 ч. л. черный молотые перцы; 1 ст. л. приправы для корейской моркови (острая); 1 ст. л. томатной пасты (пропорции приправ написаны приблизительно - все зависит насколько вам нравится остренькое)

Курочка с грибами и фаршем

куриное филе (можно и филе индейки) — около 450 грамм; маленький болгарский перец; мясной фарш 250—300 грамм; одно яйцо; небольшая луковица; два зубка чеснока; консервированные шампиньоны: четыре—шесть штук; твердый сыр 7% жирности 130 грамм; перец, соев. соус и свежая зелень

Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.