Популярная в применении добавка Е171 опасна

Диоксид титана, то есть Е171 в природе встречается в виде минералов. В технических целях применяется в виде измельченного белого порошка, который отличается интенсивным окрасом и относительной химической инертностью, благодаря чему диоксид титана достаточно широк в применении. Для тех, кто забыл химию, в двух словах это можно описать так: не являющиеся химически активными (пример химически активных веществ: (кислоты, щелочи, горячие смолы, желтый фосфор, хлористый ангидрид, ам­миак, перекись водорода и др.)

Примером использования Диоксида титана есть малярные краски. Там диоксид титана выступает в качестве пигмента. Также он используется в составе бумаге как осветляющая добавка. Еще это одним из важных компонентов солнцезащитных кремов и красителей для мыла.

А еще, е171 используется в пищевой продукции: в качестве подкраски таких продуктов, как жвачки, пасты, соусы и т.д.

Сложность состоит в том, что весомый вред от употребления Е171 в пищу еще не доказан. Когда-то ранее считалось, что данная добавка абсолютно безопасна при употреблении в пищу, но в последние годы в этом усомнились. Однако, европейские эксперты не выражают мнение о канцерогенности или же ядовитости пищевой добавки Е171. 

Вот что говорят специалисты:

После рассмотрения всех имеющихся релевантных научных данных, агентство EFSA заключило, что подозрение на генотоксичность частиц TiO₂ не может быть исключено. Основываясь на этом, эксперты EFSA больше не могут рассматривать диоксид титана как безопасный при употреблении в пищу. Это означает, что для E171 нельзя установить допустимый дневной уровень потребления,