Этот продукт богат на клетчатку и дает ощущение сытости, кроме того, в бобовых находится в два раза больше белка, чем в яйцах и в полтора раза больше, чем в мясе.
Помимо этого, бобовые содержат большое количество витаминов и полезных минералов. Они понижают кислотность, восстанавливают метаболизм, улучшают работу эндокринной системы.
Съедая даже раз в неделю блюдо из бобовых, вы избавитесь от камней в почках и печени. Бобы снижают уровень сахара и холестерина в крови. Кроме того, их потребление хорошо помогает при диетах, так как бобовые обладают мочегонным и противовоспалительным действием.
Отвар из бобов поможет вам избавиться от лишних килограмм, отеков и диареи.
Помните, что употребляя бобовые продукты в пищу возможен метеоризм. Дабы уменьшить это, необходимо очищать фасоль от наружной оболочки и готовить в виде пюре.
Так как фасоль придает сытости, то блюда из фасоли помогут вам не чувствовать голода на протяжении длительного времени. Предлагаю вам испробовать рецепт мексиканского фасолевого супа.
250 грамм фасоли необходимо промыть и на пару часов замочить в воде. После этого переложить в кастрюлю, залить холодно водой, поставить на огонь и варить до тех пор, пока она не станет мягкой. Откинуть фасоль на дуршлаг и превратить в пюре.
Нарезать кубиками майоран, красный перец, 3 чубчика чеснока и 2 луковицы. Сложить все в суп, вместе с пюре из фасоли. Посыпать тертым сыром (50 грамм) и проварить до тех пор, пока он не расплавится. Подавать суп с добавлением сухариков.
- поверхность продуктов должна быть гладкой и иметь яркую окраску. Если она тусклая и поморенная, то это говорит о том, что продукты долго хранились или излишне пересушены;
- покупать бобовые лучше в стручках, так они лучше сохраняются;
- сохранять бобовые лучше в хорошо закрытых банках в прохладном сухом месте.
Как рационально подойти к еде во время торжества и найти «золотую середину»? Почему Рождество доставляет столько хлопот с точки зрения питания? е нужно отказываться от новогодних блюд, а подходить к их употреблению с умом.Н
Смысл разгрузочного дня в питании одним продуктом — нежирным и некалорийным (яблоками, творогом, кефиром, рисом, гречкой, огурцами), либо можно выбрать несколько сочетаемых продуктов.
Свежевыжатый гранатовый сок богат различными органическими кислотами, в частности лимонной кислотой, водорастворимыми полифенолами, аминокислотами. В нем также содержатся витамин С, Е, А, PP, В1, В2, калий, кальций, натрий, железо, фосфор, магний.
Полезные свойства чая каркаде сложно переоценить: он понижает давление, очень хорошо влияет на поджелудочную железу и печень, очищает организм, выводя из него токсины и нормализует обмен веществ.
Правильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.
Есть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.
Совершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.
Если вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.
Статьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.