3 белка; щепотка соли; 3 желтка; кукурузный крахмал — 3 ст. л.; разрыхлитель — 1 ч. л.; Сахзам — по вкусу; белки 2 шт; 30 гр желатин; лимонная кислота; молоко 100 мл; щипотка соли
4 ложки овсяных отрубей; 1 яйцо; Вода; Соль; 250 г отварной телятины; 2 каперса; 2-4 ст. л. бульона; Яйцо вареное куриное или несколько перепелиных для украшения; Соль, перец, специи; 150 г ннежного творожка (0%); 1 зубчик чеснока; зелень
4 сырых белка; 4 ст. ложки овсяных отрубей; 2 ст. ложки пшеничных отрубей; порция целого пакетика разрыхлителя; заменитель сахара; соль по вкусу; 3 ст. ложки обезжиренного творога (в жидком состоянии); ванилин 1-2 ч. ложки
3 Яичных желтка; 4 столовые ложки овсяных отрубей; 2 столовые ложки пшеничных отрубей; 2 столовые ложки кукурузного крахмала; 4 столовые ложки сухого обезжиренного молока; 150 г обезжиренного йогурта; 1 чайная ложка разрыхлителя; 3-4 столовые ложки подсластителя; Ванилин; Для безе: 3 Яичных белка, 2-3 ст. л. порошка подсластителя
2 ст. л. овсяных отрубей; 4-5 ст. л. молока; 1 маленькое яйцо или половина; 1 ст. л. кукурузного крахмала; половинка сырой моркови, (натереть на мелкой терке); 1,5 ч. л. разрыхлителя; сахарозаменитель по вкусу.
Говяжья печень — 1 кг; яйца — 4 шт.; молоко обезжиренное 1,5% — 200 мл; морковка — 4 шт.; репчатый лук — 4 шт. (средние луковицы); зелень; майонез Дюкана (см. раздел «соусы»); соль, перец — по вкусу
3 ст. л. отрубей; 1 яйцо; Сахзам; Ваниль; 1 ст. л. какао; Кефир до густоты сметаны; Щепотка соды; 220г творога; Кокосовая стружка; Ароматизатор кокос; 2 ч.л. агар-агар; 300 г молока; 4 ч. л. какао-порошка (обезжиренного)
Первый корж: 4 ст. л. овсяных отрубей, 4 ст. л. пшеничных отрубей, 2 яйца, творог мягкий 150 г обезжиренный, 1,5 ст. л. СОМ, 100 г кефира, 1.5 ч. л. разрыхлителя, 1 ч. л. какао, Сах.зам по вкусу, 5 капель миндального ароматизатора; Второй корж: 300 г обезжиренного творога, 2 ст. л. кукурузного крахмала, 2 ст. л. лимонного сока, 2 яичных желтка, 5 яичных белков, Сахарозаменитель, ванилин (по вкусу), 5 капель миндального ароматизатора; Крем: 1 литр молока, 2 пачки пудинга (сухая смесь)
250 г мягкого обезжиренного творога; 2 яйца; 2 ст. л. с горкой овсяных отрубей; 1 ст. л. с горкой пшеничных отрубей; 1 ч. л. пекарского порошка; 500 г обезжиренного сыра с большими крупинками; 3 яйца; 500 г йогурта без добавок; Укроп; 3 зубчика чеснока; Соль; 2 ч. л. лимонного перца; Желатин
Коржи по мотивам «Мокко». На 2 порции: 3 яйца, 3 ст. л. овсяных отрубей, 3 ст. л. пшеничных отрубей, 3 ст. л. мягкого творожка «Валио», Сахзам «Фитпарад» по вкусу (1 ложку), Разрыхлитель на кончике ложки, Ароматизатор «Ром» 1 капля, Корица на любителя; Крем: 3 желтка, 1 порция кофе эспрессо, немного молока (приблизительно 100 мл), 60-80 г творожка «Валио» (3-4 ст. л.), Сахзам по вкусу, ванилин на кончике ножа, Ароматизатор тот же, что и в коржах.
Тесто: 2 яйца, 1,5 ст. л. овсяных отрубей 1,5 ст. л. пшеничных отрубей, 3-4 ст. л. жидкого творожка, ч.л. растворимого кофе (растворить в 1 ч. л. горячей воды), Сахзам по вкусу, 1.3 ч.л. соды, корица, Ароматизатор «Ром»
Крем: 60-80 г творога (можно жидкий 3-4 ст. л.), 3-4 ст. л. молока, 2/3 ч.л. растворимого кофе (растворить в ложечке молока), сахзам по вкусу, ванилин на кончике ножа
Сверху тортик присыпать корицей
Бисквит: овсяные отруби (молотые в муку) 4 ст. л., яйца 5 шт., сухое обезжиренное молоко 3 ст. ложки (=1 ДОП), заменитель сахара «Фитпарад» 6 мерных ложечек, разрыхлитель – 1 ч. л., ванилин – ¼ ч. л.; Крем: обезжиренный мягкий творог 400 г.,заменитель сахара «Фитпарад» 10 мерных ложечек, кофе 2 ч. л. (молотый или растворимый),вода – 50 г.; Глазурь: обезжиренное какао 3 ч. л., обезжиренный мягкий творог 250 г., заменитель сахара «Фитпарад» 8-10 мерных ложечек, обезжиренное молоко 50 г.
Для теста: 2 ст. л. овсяных отрубей (смолотых в муку), 1 ст.л. пшеничных отрубей (смолотых в муку), 3 ст. л. изолята протеина, 4 яйца, 100 мл. обезжиренного молока (жидкого), 1,5 ч. л. разрыхлителя, щепотка соли; Для суфле: 300 г. кремообразного обезжиренного творога, 100 мл. обезжиренного молока(жидкого), 10 г. желатина, сахарзам, ваниль, аромики по вкусу
6 ст. л. овсяных отрубей; 2 ст. л. пшеничных отрубей; 15 гр. разрыхлителя; 1 ст. л. какао; 4 ст. л. кукурузного крахмала; 4 яйца; 200 гр. творога мягкого (1 пачка); 16 таблеток сахарозаменителя (раздавить м/д ложками и залить кипятком); крем: 6 ст. л. сухого молока 0%; 4 ст. л. молока 0,5%; 5 таблеток сах. зам. (раздавить м/д ложками и залить кипятком)
2 ст. л. овсяных отрубей (смолотых в муку); 1,5 ст. л. пшеничных отрубей (смолотых в муку); 1 ст. л. СОМ (не обязательно); 1 ч. л. какао; 2 яйца; 50 мл. обезжиренного молока (жидкого); 1 ст. л. мягкого творога; 1 ч. л. разрыхлителя; Сахзам; 150 г кремообразного обезжиренного творога; 1 йогурт (~125 г) с кусочками фруктов; 10 г желатина (обычного, не быстрорастворимого); 100 мл. обезжиренного молока (жидкого)
1.5 ст. л. овсяный отрубей; 1.5 ст. л. пшеничных отрубей; 1 ч. л. кофе растворяем в горячей воде; 4 ст. л. творога предварительно смешенного с кефиром; сах.зам.; крем: остаток творога с кефиром, 4 ст. л. молока, 1 ч.л. кофе, йогурт 0,5 баночки; корица
2 ст. л. овсяных отрубей; 1 ст. л. пшеничных отрубей; 2 ст. л. мягкого творожка 0%; 12 таблеток сахзама; 0,5 ч. л. разрыхлителя; 1 ст. л. кукурузного крахмала; 1 ч. л. сушёной мяты; 1 ч. л. ванилина; 300 мл молока; 2 яйца; 1 ч. л. какао 11,5%; 1 пачка желатина; Капля подсолнечного масла
Для теста: яичные белки 4 штуки, овсяные отруби 4 ст. л., пшеничные отруби 2 ст. л., разрыхлитель 1 пакетик, сахарозаменитель по вкусу, соль щепотка, жидкий обезжиренный творог 3 ст. л., ванилин 1 ч. л.; Для крема: мягкий обезжиренный творог 50 граммов, яичный белок 1 штука, сахарозаменитель по вкусу, какао-порошок 1 ст. л.
Выпечка — общее название для хлебобулочных изделий и кондитерских изделий, изготавливаемых методом выпекания, а также сам этот процесс.
Сладкая выпечка – это очень большой ассортимент блюд, которые готовят путем выпекания в духовке. Популярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого. Чаще всего – это торты и пирожные, реже – пироги и печенье, хотя последнее никто не прочь съесть каждый день с кофе или чаем.
Но в мы в этой категории рецептов предоставляем рецепты выпечки, которые можно употреблять на диете Дюкана.
Блины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.
В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.
Популярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.
Бутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.
Сейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.
Все эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.
Готовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.
Правильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.
Есть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.
Совершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.
Если вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.
Статьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.