Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами!
Мовою агресора не підтримується
Белок с солью взбиваем до пиков. Желток и кукурузный крахмал с небольшой горкой, если яйца крупные прибавить чайную ложку разрыхлителя, сахрозаменитель по вкусу и ванилин смешиваем до состояния жидкой сметаны,если получилось густо, то добавляем чуть взбитого белка из общей массы и доводим тесто до состояния текучести. Вбиваем потихоньку тесто во взбитые белки, но не миксером, а потихонечку вмешиваем венчиком. Тесто должно оставаться таким же воздушным. Именно после чрезмерного взбивания у многих не получается бисквит. Тесто выкладываем в тефлоновую сковороду, предварительно смазав салфеткой в масле. Выпекаем при температуре 180 градусов,ставим в тщательно разогретую духовку. Выпекаем бисквит примерно 20 минут. После выпекания,оставляем бисквит остывать в духовке,чтобы свести к миниммуму оседание. Хорошо пропечённый бисквит не должен осесть. Через минут 20 возьмите бисквит и разрежте его на два коржа,они получаются тоненькие как корочки. Готовим суфле: Вам понадобится 2 миски. В одной миске: молоко разогреть в микроволновке, не кипятить, всыпать желатин растворить полностью и взбить до густой пены. Во второй миске взбить белки и сахзам, соль до пиков,щепотку лимонной кислоты, затем влить молоко в белки и продолжать взбивать пока суфле не начнёт держать форму. На один корж выложить всё суфле, сверху накрыть вторым коржом..получится что-то вроде огромной булочки шу. Сверху посыпать запаренными ягодами годжи, оставим охладить в холодильник и вуаля, торт готов. Это потресающе вкусно! Очень празднично, никто никогда не поверит что это диетический торт! На весь торт от начала и до конца приготовления уходит не более 1 часа!
3 ст. л. овсяных отрубей; 2 ст. л. обезжиренного творога 0%; 1 яйцо; 1 ст. л. предварительно вымоченных в воде и отжатых ягод Годжи; сахарозаменитель по вкусу; разрыхлитель на кончике ножа; ароматизатор по вкусу и по желанию
3 яйца; 4 ложки овсяных отрубей; 2 ложки пшеничных отрубей; 2 ложки мягкого творога 0%; 1 ст. ложка какао 11%; Ванилин, сахзам по вкусу; 0,5 пачки разрыхлителя
200 г. мягкого творога Валио; 2 яйца; 7-8 ст. л. клейковины; 2 ст. л. СОМа; 2 ст. л. кукурузного крахмала; 1 ч. л. разрыхлителя; сахарзам фитпарад 1 ст. ложка; 50-70 мл тёплого кефира; дрожжи 2-3 ч. л.
1 кг моркови; 4 яйца; 200 г творога 0% (сухого); щепотка соли; масло растительное, 1 ч. л.
Блины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.
В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.
Популярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.
Бутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.
Сейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.
Все эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.
Готовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.
UA версія
