Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Вторые блюда

Рыба а томате

1 кг белой рыбы; 2 ст. л. томатной пасты; 1 помидор; 1 луковица; 1 морковь; 2 зубчика чеснока; Зелень; Соль, перец

Рыба в белом соусе

Филе тилапии 800 грамм; Лук, 2 штуки; Обезжиренный кефир 250 мл; Укроп пучок; Петрушка пучок; Соль по вкусу; Свежемолотый перец по вкусу; Лимонный сок, 2 ст. л.

Рыба в рукаве

Речная рыба (сазан или карп зеркальный); Соль, перец; Сушеный базилик; 2 лимона

Рыбная запеканка в мультиварке

рыбное филе – 500-600 г; сыр обезжиренный – 30 г; яйцо – 1-2 шт; луковица - 1 шт; соль, перец по вкусу; 1 ч. л. оливкового масла

Рыбные котлеты

1 кг любой рыбы; 1 луковица; 150 г крабовых палочек; 1 яйцо; Соль, перец, специи; Овсяные отруби для панировки

Рыбные шарики

филе трески 500 г; яйцо, 1 шт.; лук репчатый, 1 шт.; соль, перец, специи по вкусу; соус: йогурт 1 уп., соль, перец, специи, зелень по вкусу

Селедка для атаки

2 замороженных селедки; 1 средняя луковица; 1/4 среднего лимона; Соль, перец; 1 ч. л. французской горчицы

Сочная и нежная куриная грудка

куриное филе (грудка) 2 штуки; луковица 1 небольшая; соль; перец

Сочные наггетсы

Куриная грудка без кожи — 1 шт; Лук репчатый — 1/2 или 1 маленькая луковка; Яйцо — 1 шт; Специи по вкусу (можно использовать орегано, соль и перец черный); Отруби овсяные или пшеничные — 1 ст. л.; Если очень жидко то добавляем 1/2 ст. л. крахмала

Спагетти ширатаки с курицей в молоке

Курица(можно филе) - 300 г; Молоко обезжиренное - 100 г; Соевый соус - 50 г; Чеснок - 2,3 зубчика; Соль, перец, любимые специи по вкусу; Зелень; Ширатаки - 0.5 пачки (125 г)

Суши Дюкана

2 ст. л. с горкой отрубей; 1 лист нори; 2 ч. л. кефира; 2 ч. л. рисового уксуса (можно без него); Вареная куриная грудка и кальмар для начинки (в БО дни можно добавить овощи); Соевый соус

Тефтели в белом соусе

фарш 400 г (говяжий, куриный); рис ширатаки 1 упаковка; 1 яйцо; соль и перец по вкусу; пшеничные отруби 1 ст. ложка; Для соуса: 350-400 мл молока 0,5-1,5%, 1 ст. л. кукурузного крахмала (1 ДОП), 2 желтка, соль и перец по вкусу

Тунец с тремя перцами

700 гр филе тунца; 1 красный перец (паприка); 1 желтый перец; 1 зеленый перец; 2 лимона; 2 зубчика чеснока; Соль, перец

Фаршированные шампиньоны

10 крупных свежих шампиньонов; 1 морковь; 1 луковица; Сыр с низким содержанием жира; Соль, перец; Зелень

Фаршированные яйца по польски

3 яйца, сваренных вкрутую; 50 г постной куриной ветчины; 3 ст. л. мягкого творожка; 3 ст. л. биойогурта; 2 ч. л. горчицы; 2 ч. л. крошек от черствого хлеба Дюкана или отрубей; Укроп; Соль, перец, специи

Форель fromage в «сливочном соусе» с тальятелле ширатаки

Лук; Форель; Ширатаки; Чеснок; Сыр; Масло

Хлеб из крабовых палочек

300 г крабовых палочек или крабового мяса; 8 яиц; 1 упаковка томатного соуса; 3 ст. л. творога 0%; Петрушка, соль, перец

Холодец из курицы

1-1,5 кг нежирной курятины; 1 луковица; Лавровый лист; Перец горошком; Соль; Чеснок; 30 г желатина

Хрустящие бедрышки по-французски

800г крупных куриных бедрышек с кожей (перед употреблением снимаем); 1/2 луковицы; 300 г шампиньонов, помыть и порезать не средние кусочки; 3 столовые ложки белого столового вина (доп); 2 зубчика чеснока; зеленый лук; соль, перец;

Шашлык из говядины

400 гр. говяжьего филе; 1.4 чашки соевого соуса с низким содержанием натрия; 2 ст. л. дижонской горчицы; 1 ст. л. яблочного уксуса; немного тимьяна и 1 лавровый лист; 1.4 чашки свежевыжатого лимонного сока

Шашлык Тикка

800 г куриного филе; 100 г обезжиренного йогурта без добавок; 1 зубчик чеснока; 1 луковица; 20 г свежего имбиря; Сок половины лимона; ½ ст.л. перемолотого корня кориандра; 1 ч.л. гарам масала; Соль, специи; Овощи для украшения

Шашлычки из кальмаров

600 г кальмаров; Карри; Молотый красный перец; 2 ст. л. соевого соуса; 1 зубчик чеснока

Шашлычки из сёмги в горчично-лимонном маринаде.

500 гр филе семги; 2 зубчика чеснока; 1 пучок укропа; 3 ч. ложки сока лимона; 1 ч. ложка цедры лимона; 2 ст. ложки горчицы; 1/2 болгарского перца; 1 головка лука; соль, перец - по вкусу

Яичница-глазунья

1-4 яйца; ¼ ч.л. оливкового или растительного масла; Соль, перец, специи

Яйцо Пашот

1 яйцо; Оливковое масло; Соль, перец

Для того чтобы обед был действительно полноценным, в нем всегда присутствуют вторые блюда, рецепты приготовления которых являются самым объемным разделом кулинарии. Вторые блюда условно делятся на мясные, рыбные и овощные, к ним подбирают соответствующие гарниры. Множество прекрасных блюд, таких, как пот-о-фе, кассероль, айнтопф или гуляш представляют собой первое и второе блюдо, приготовленное в одной кастрюле.

Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.