Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами!
Мовою агресора не підтримується
Первым делом сварите свеклу. Затем, вскипятите воду и охладите. Остывшую воду перемешивйте с кефиром в большой кастрюле (не менее 5 литров). Первоначально перемешайте 1,7 литра воды с 0,8 литрами кефира, а в самом конце приготовления холодника, добавьте оставшиеся кефир и воду, при необходимости, по вкусу. Почистите и натирите сваренную свеклу. Её можно натереть на обычной терке, либо нарезать тоненькими полосочками. Добавьте свеклу в кастрюлю с кефиром и водой. Затем, посолите и добавьте сахзам. Тут все по вкусу, пробуйте, холодник должен быть в меру сладким и соленым. Лук мелко нарежте. Можно заменить обычный репчатый лук зеленым. Добавьте в холодник. Затем нарежте свежие огурцы на небольшие кусочки. Если в них жесткая кожура, то лучше ее срезать. И добавьте в холодник. Добавьте нарезанный укроп. Все хорошо перемешайт. При необходимости добавьте воду, кефир, соль и сахзам. Отправльте в холодильник до полного охлаждения.
1 корень корневого сельдерея (примерно 1 кг); 2 черешка сельдерея; 1 луковица; 2 зубчика чеснока; 800 мл куриного бульона; 100 мл молока 0,5-1,5%; растительное масло, 1 ч. ложка (дневная норма раст. масла); 1,5 ст. ложки измельченного свежего тимьяна; 1 ст. ложка сушеного базилика; соль; белый молотый перец
говядина 700 г.; ветчина до 4% жирности 300 г.; сосиски до 10% жирности 3 шт.; копченая курица 300 г.; морковь 150 г.; лук 150 г.; маринованные огурцы 200 г.; томатная паста 5 ст. ложек; каперсы 3 ст. ложки; черный перец; лавровый лист 3-4 шт.; лимон; зелень, соль по вкусу
1 литр воды; 1 луковица; 2 банки рыбных консервов (по 150 г); Зеленый лук; Укроп; Лавровый лист; Соль, перец
2 куриных филе; 1 литр воды; Лук; Зеленый лук; Соль, перец, специи; 1 куриное яйцо; 1,5 ст.л. овсяных отрубей
Блины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.
В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.
Популярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.
Бутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.
Сейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.
Все эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.
Готовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.
UA версія
