Е712 (Флавофосфолипол)

Добавка Е712 является пищевой только условно. Флавофосфолипол относится к кормовым антибиотикам, предназначенным исключительно для домашних животных и птицы. Препарат состоит из группы серо-зеленых фрептомицинов, весьма термостабилен и может сохранять свои свойства в экстремальных условиях, к примеру, он не теряет активности при температуре 100С, на протяжении 48 часов. Обычно, добавка Е712 имеет вид микрогранулированного порошка, коричневого окраса, обладает специфическим грибковым запахом. Действие антибиотика направлено на грамположительные бактерии, причем бифидо- и лактобактерии остаются живыми.

Применяют пищевую добавку Е712 как лекарственный препарат для животных, и как средство для более эффективной откормки. В частности, фловофосфолипол добавляют в рацион свиньям, крупному рогатому скоту, птице, кроликам и водным животным. Препарат истончает стенки кишечника, тем самым, усиливая усвоение питательных веществ, и, как следствие, увеличение массы животного или птицы. Антибиотик также повышает иммунитет животных при стрессе. При помощи добавки Е712 у животных лечат желудочно-кишечные заболевания. В рацион человека флавофосфолипол может попасть с мясом или яйцами птиц и животных.

Люди должны избегать непосредственного тактильного контакта с флавофосфолиполом, использовать защитную одежду, перчатки, очки и респираторы, поскольку возможны проявления аллергических реакций и раздражений кожи и слизистых тканей. О влиянии добавки Е712 на человека информации нет, поскольку непосредственно в пищу этот антибиотик не употребляется.