Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Е353 (Мета-винная кислота)

Название добавки: Мета-винная кислота Е353

Другие названия: Е353, Е-353, Анг: E353, E-353, Metatartaric acid

Тип: Антиоксиданты, антиокислители

Вред: OK Подозрительна

Воздествие на организм человека: условно безопасна

Разрешена: Россия, Украина, ЕС

Характеристики пищевой добавки:

Назначение добавки Е353 - регулятор кислотности, кислота. Мета-Винная кислота имеет вид белых гигроскопических, растворимых в воде кристаллов. Получают ее путем нагревания природной винной кислоты при температуре 180-200С. Затем, когда расплав остывает, его перемалывают. Примеси: олигомеры и мономеры винной кислоты. Добавка Е353 хорошо растворяется в воде, средняя растворимость в спиртах, в жирных растворителях не растворяется вовсе.

Применение пищевой добавки:

Добавка Е-353 (мета-Винная кислота) добавляется при производстве вина, пищевая добавка исключает или снижает в винах холодное помутнение и выпадение винного камня.

Подробно о влиянии на организм человека:

Этот вид кислоты расщепляется в организме не полностью. Очень маленькое количество выходит через почки, большая часть кислоты остается как не всасываемый тартрат Са в кишечнике.

Пищевые добавки Е:
Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.