Консервант Е285 (Тетраборат натрия)

Тетраборат натрия, это соединение слабой соли борной кислоты и сильной основы, имеет широкое применение в технической промышленности. Тетраборат натрия, так же называют "Бура". Этот термин используют так же в название близких к нему веществ. Химическая формула - Na2B4O7·10H2O.

Долгий период времени, добавку Е285, применяли в Европе для увеличения длительности хранения маргарина и масла. В отдельных странах добавка разрешена в производстве икры, в пределах нормы не более 4 грамм на килограмм продукции. Боракс используют в изготовление стекла, для лечения лошадиных копыт и в пищевой промышленности. Еще одна область применения тетрабората натрия, это использование его в производстве моющих средств и косметики. В бумажной промышленности и в фармацевтике, в изготовление эмалей, глазурей. Для производства оптических и цветных стекол. В химии консервант, Е285 используют для установления концентрации кислотных растворов. В фотографии, как ускоритель проявителей медленного действия.

Пищевая добавка  Е-285 очень медленно выводиться из организма человека и поэтому употребление даже небольшого количества данного консерванта может быть опасно для здоровья человека. Накапливание тетрабората натрия в организме человека приводит к нарушению обмена веществ. В данный момент, в связи с токсичным действием на организм, добавку Е285, не используют в качестве консерванта, в пищевой промышленности. Токсичность данного вещества небольшая, но способность накапливаться в организме может привести к нежелательным последствиям.