Консервант Е284 (Борная кислота)

Пищевая добавка, Е284 относится к слабым кислотам. Не имеет цвета, блестящие, немного жирные на ощупь кусочки либо мелкий кристаллический порошок. Легко растворяется в холодной и кипяченой воде, так же растворяется в спирте. Растворы имеют слабокислую реакцию. Химическая формула - Н3ВО3.

Борная кислота, относится к разрешенным пищевым добавкам. Применяют в фармацевтической промышленности, как средство для дезинфекции и как основу для других препаратов. Так же добавку Е284 добавляют в состав детской присыпки, мыла и крема для глаз и прочей косметической продукции. В технологической промышленности борную кислоту применяют в производстве стекла, так как она содействует плавлению шихты, уменьшает вязкость расплава, чем увеличивает прочность и стойкость к различным воздействиям на продукт. В изготовление глазурей и эмалей, добавка Е284 в соединение с бурой употребляется как источник оксида бора. Добавление оксида бора, уменьшает температуру плавления, что не дает эмали трескаться во время плавки. Это обеспечивает материалу прочность и стойкость к воздействию окружающей среды на продукт изготовления. Борная кислота, отличный эмульгатор для восков и парафинов, на основе которых производят крема.

Борная кислота Е-284 в виде раствора или порошка вызывает аллергические реакции. Степень выраженности раздражения зависит от концентрации кислоты и от времени действия. Вдыхание паров или пыли добавки Е284, вызывает раздражение кожи, глаз и дыхательных органов. При длительном воздействие бора и его производных развивается отравление, отрицательно воздействующие на функции внутренних органов, в первую очередь почек и печени. Это стало причиной для запрещения использования борной кислоты в медицинских целях. Прием внутрь борной кислоты вызывает сильное отравление и нарушение действия сердечно - сосудистой и нервной системы. Влияет на органы, отвечающие за репродуктивную функцию.