Пищевой краситель Е155 (Шоколадный коричневый HT) » Пищевые добавки

Пищевой краситель Е155 (Шоколадный коричневый HT)

Название добавки: Шоколадный коричневый HT, Е155

Другие названия: Е155, Е-155, Анг: E155, E-155, Brown HT (Chocolate Brown HT)

Тип: Пищевые красители

Вред: Warning Лучше избегать

Воздествие на организм человека: опасен

Разрешена: некоторые страны ЕС

Характеристики пищевой добавки:

Пищевой краситель, представляющий собой смесь из азокрасителя и угольного дегтя. Е-155 имеет коричневую окраску, способен восстанавливать цвет продукта, утраченный при обработке. Добавка запрещена для употребления в таких странах, как Соединенные Штаты Америки, Бельгия, Франция, Дания, Германия, Швейцария. Норвегия. Швеция, Австралия. На территории России Е155 не разрешена.

Применение пищевой добавки:

Е-155 широко применяется в пищевой промышленности. Этот коричневый краситель часто добавляется в различные полуфабрикаты, шоколадные кондитерские изделия (кексы, бисквиты) и некоторые виды зефира.

Подробно о влиянии на организм человека:

Все продукты, содержащие пищевой краситель коричневый НТ, не рекомендуются детям. Добавка вредна и даже опасна для людей, чувствительных к простагландинам (в частности, аспирину) и пациентам с бронхиальной астмой. Е-155 токсичен для почек.