Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами!

Мясо «Гармошка»

Изображение к рецепту дюкан Мясо «Гармошка»

Ингредиенты:

  • Мясо мякоть говядина - 1 кг (+-)
  • помидор - 2 шт
  • сыр до 9% - 200 гр
  • чеснок- 3 зубчика
  • Маринад: лимонный сок - 1 ст. л., соевый соус - 2-3 ст. л., горчица - 1 ст. л., оливковое или растительное масло - 2 ст. л.

Описание и способ приготовления

Выбрать ровный (прямоугольный), плотный кусок мяса (как на буженину). На мясе сделать поперечные надрезы, не дорезая до конца. Смешать компоненты для маринада и смазать мясо со всех сторон и в надрезах, по вкусу посолить, поперчить. Оставить мясо мариноваться на 10-12 часов. Нарезать ломтиками сыр и кольцами помидоры, измельчить чеснок. В каждый надрез вложить сыр, помидор и чеснок. По желанию добавьте ломтики грибов. Мясо завернуть в фольгу, выложить на противень и поместить в разогретую духовку до 180-200С и выпекать до готовности 50-60 минут. Готовое мясо выложить на блюдо и украсить зеленью. Можно сделать картофельные грибочки.


Другие рецепты из категории "Вторые блюда":

Спагетти ширатаки с курицей в молоке

Курица(можно филе) - 300 г; Молоко обезжиренное - 100 г; Соевый соус - 50 г; Чеснок - 2,3 зубчика; Соль, перец, любимые специи по вкусу; Зелень; Ширатаки - 0.5 пачки (125 г)

Гуляш из говядины с копчёной паприкой

говядина вырезка; бульон куриный; томатная паста; чеснок; петрушка; тимьян; розмарин; паприка копчёная.

Говядина по-еврейски

Говядина — 1 кг; Лук репчатый — 2 штуки (норма на человека - 1 средняя луковица); Соль, перец свежемолотый; Перец душистый горошком; Лавровый лист; Специи

Рататуй в мультиварке

баклажаны — 1 шт.; сладкий красный перец — 1 шт.; цуккини — 1 шт.; лук — 1 головка; помидорки черри — 5 шт.; томаты в собственном соку — 1 банка; розмарин свежий - веточка; свежая зелень - петрушка, кинза; чеснок — 2 зубчика; морская соль; молотый черный перец; оливковое масло 1 ч. л.

Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.