Очистить огурец, протереть на терке. Образовавшийся сок слить. Чеснок очистить и продавить через пресс. Добавить к огурцу. Зелень мелко нашинковать и добавить к огурцу и чесноку. Разрезать лимон на половинки, одну отжать. Аккуратно добавить сок к огурцу, чтобы косточки лимона не попали в соус. Посолить. Заправить натуральным йогуртом. Добавить оливковое масло или льняное. Перемешать.
4 белка; 2 ст. л. сах.зам. Фит парад (или по вкусу); ванилин на кончике ножа; 1/4 ч.л. лимонной кислоты
шампиньоны 300 гр.; лук репчатый 1 средняя головка; помидоры черри 200 гр.; натуральный йогурт 0% 100 мл.; чеснок 2 зубчика, оливковое масло
Творог 200 г.; кефир 0%; чеснок 3 дольки; горчица 1 ч. л.; петрушка; укроп; кинза; базилик; соль, перец;
3 ст. л. дю-сметаны; 400 г обезжиренного сухого творога 0%; 0,5 стакана обезжиренного молока; 0,5 ч. л. соды; соль по вкусу; укроп по вкусу
Блины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.
В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.
Популярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.
Бутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.
Сейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.
Все эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.
Готовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.