Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Зеленый салат "Мерцающий"

Категория: салаты и винегреты

Изображение к рецепту Зеленый салат "Мерцающий"

Ингредиенты:

  • Для фокаччи
  • пшеничная мука: 200 г
  • вода: 120 стаканов
  • оливковое масло: 3
  • соль морская: 2 щепоткиОсновные
  • рукола: 120
  • микс-салат: 120 г
  • вяленые помидорки в масле: 12 шт.
  • кедровые орешки: 4 ст. л.
  • тофу: 200 г
  • оливковое масло: 4
  • перец чили сухой: 4

Описание

Этот яркий зеленый салатик, очень быстр и легок в приготовлении! Главное иметь в запасе вяленые помидорки в пряном масле ( у меня собственного приготовления). Мой рецепт тут:    

Основу рецепта бездрожжевой фокаччи взяла у Маруси, за что ей большое спасибо. Только у Маруси была фокачча с добавлением розмарина в оливковое масло, я же использовала масло от вяленых помидорок. Оно пропитано запахом помидорок, чеснока, майорана и смеси перцев. Это же масло я использовала для приготовления ЗАПРАВКИ ИЗ ТОФУ. Она точно такая, как в предыдущем рецепте, только там я дала вариант приготовления, на случай если у кого нет пряного масла от помидорок. Тофу без выраженного вкуса и запаха, по консистенции очень похож на отварной белок. Прекрасно подходит для салатов.Попробуйте обязательно! Рецепт на 4 порции.

Пошаговое приготовление:

1. Просеянную муку смешать с водой и 1 с/л оливкового масла. Замесить тесто, закрыть пленкой, оставить на 30 мин. Разделить на 2 части, тонко раскатать, сделать надрезы, чтобы потом было легко разломить, помазать обильно ароматным маслом, посыпать солью. Зеленый салат "Мерцающий"
2. Выпекать 12-17 минут при 220*. Остудить, разломить на кусочки. Зеленый салат "Мерцающий"
3. Тофу. Зеленый салат "Мерцающий"
4. Измельчить. Можно просто порубить ножом. Зеленый салат "Мерцающий"
5. Смешать с перцем чили и ароматным маслом. Зеленый салат "Мерцающий"
6. На тарелку выложить микс-салат. Зеленый салат "Мерцающий"
7. Сверху рукколу. Зеленый салат "Мерцающий"
8. Заправку из тофу (она прексано сочетается с такими помидорками). Посыпать кедровыми орешками. Зеленый салат "Мерцающий"
9. Выложить вяленые помидорки и кусочки фокаччи. Зеленый салат "Мерцающий"
10. У меня фокачча сложилась в виде пламя) Отсюда и название)) Зеленый салат "Мерцающий"
11. Приятного аппетита и хорошего настроения! Зеленый салат "Мерцающий"
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.