Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Запеченный порей с яйцами и шнитт-луком

Время приготовления: 35 минут

Категория: закуски

Из овощей и бобовых Из яиц Овощи на все времена Французская Завтрак с юлией высоцкой Рецепт юлии высоцкой

Ингредиенты:

  • Для французского соуса vinaigrette:
  • оливковое масло Extra Virgin: 2 ст. л.
  • уксус белый винный: 1 ст. л.
  • горчица: 1 ч. л.
  • смесь нескольких видов перца: 1 щепотка
  • соль морская: 1 щепоткаОсновные
  • лук-порей: 2 шт.
  • яйца куриные: 2 шт.
  • шнитт-лук: 4 шт.
  • масло оливковое: 1 ст. л.
  • смесь нескольких видов перца: 1 щепотка
  • соль морская: 1 щепотка

Пошаговое приготовление:

1. Духовку предварительно разогреть до 200°С.
2. У лука-порея отрезать зеленую часть, а светлую надрезать вдоль на 1,5 см, не прорезая до конца. Запеченный порей с яйцами и шнитт-луком
3. Выложить порей в глубокую форму, посолить, поперчить, сбрызнуть оливковым маслом, влить в форму горячую воду, чтобы лук на треть был погружен в жидкость. Запеченный порей с яйцами и шнитт-луком
4. Затянуть форму фольгой и запекать в разогретой духовке 20 минут. Запеченный порей с яйцами и шнитт-луком
5. Яйца отварить вкрутую, почистить и раздавить вилкой в мелкую крошку. Запеченный порей с яйцами и шнитт-луком
6. Шнитт-лук мелко порубить. Запеченный порей с яйцами и шнитт-луком
7. Приготовить соус Vinaigrette: соединить оливковое масло, уксус, горчицу, посолить, поперчить и перемешать. Запеченный порей с яйцами и шнитт-луком
8. Добавить в соус часть шнитт-лука, треть измельченного яйца, все перемешать. Запеченный порей с яйцами и шнитт-луком
9. Запеченный лук-порей выложить в глубокую тарелку, полить заправкой, посыпать оставшимся яйцом и шнитт-луком. Запеченный порей с яйцами и шнитт-луком
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.