Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Запечённое пюре с котлетами

Время приготовления: 1 час

Категория: основные блюда

Пюре Котлеты
Изображение к рецепту Запечённое пюре с котлетами

Ингредиенты:

  • Для котлет
  • лук репчатый: ½ головки
  • приправа для птицы: по вкусу
  • оливки зеленые: 11 шт.
  • сухари панировочные: 1 горсть
  • индейка фарш: 350 гДля салата
  • капуста краснокочанная: ¼ кочана
  • капуста белокочанная: ¼ кочана
  • оливковое масло Extra Virgin: по вкусу
  • соль гималайская: ½ ч. л.
  • перец: по вкусуДополнительно
  • сыр: 1 горсть
  • перец болгарский красный: 1 шт.
  • оливковое масло: 2 ст. л.Для пюре
  • картофель: 1 кг
  • соль: по вкусу
  • молоко: 1 стакан
  • картофельный отвар: 100 мл

Описание

Не знаю, как у Вас, но у меня в детстве (да и сейчас не откажусь) любимое сочетание было пюре с котелтой! Даже мама помнит это. 

Сегодня ленивый вариант: запекаем всё вместе и прямо так подаём на семейный ужин. Нравится и школьникам и взрослым! 

Пошаговое приготовление:

1. Картофель очистить, нарезать пополам или четверти, залить водой и отварить с солью. Запечённое пюре с котлетами
2. Делаем обычное пюре. Сливаем отвар в кружку, добавляем горячее молоко и отвар немного, если требуется. Разминаем толкушкой. Запечённое пюре с котлетами
3. Для котлет нарезать мелко лук и слегка обжарить на растительном масле. Запечённое пюре с котлетами
4. В фарш добавить яйцо, приправы, обжаренный лук и немного сухарей или булки. Формируем котлетки. Запечённое пюре с котлетами
5. Форму (25 см в диаметре) смазываем оливковым маслом, выкладываем всё пюре и сверху втыкаем наполовину котлетки, предварительно обваляв их в сухарях. Запечённое пюре с котлетами
6. Сладкий перец очищаем и делим на дольки, раскладываем между котлетками. Запечённое пюре с котлетами
7. В каждую котлету втыкаем по одной оливке и присыпаем верх тёртым сыром. Запечённое пюре с котлетами
8. Я запекала 45 минут, но имейте в виду, что первые 5 минут нагревается керамическая форма, а не то, что в ней! Запечённое пюре с котлетами
9. Подаём прямо в форме-керамика хорошо держит тепло! Запечённое пюре с котлетами
10. Для салата всё просто: нашинковать мелкой соломкой оба вида капусты, пожамкать руками вместе с солью, перцем и полить оливковым маслом! Яркий салатик привлечёт внимание и детям захочется его отведать :) Запечённое пюре с котлетами
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.