Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Запеченная скумбрия с орехово-сырной начинкой

Время приготовления: 1 час и 15 минут

Категория: основные блюда

Выпекать, запекать Авторская Запеченная Горчица Грецкиеорехи
Изображение к рецепту Запеченная скумбрия с орехово-сырной начинкой

Ингредиенты:

  • Основные
  • скумбрия свежая: 2 шт.
  • горчица дижонская: 2 ч. л.
  • соль: по вкусу
  • лимонный сок: 1 ч. л.
  • грецкие орехи: 3 ст. л.
  • майонез «Слобода» На перепелиных яйцах: 2 ст. л.
  • растительное масло рафинированное: 1 ч. л.
  • сыр: 50 г

Описание

Даже достаточно бюджетную, но, тем не менее, очень полезную рыбу, скумбрию, можо приготовить вкусно и достойно для праздничного стола! Попробуйте, и вы убедитесь в этом сами! Приступим!

Пошаговое приготовление:

1. Приготовьте 2 тушки скумбрии (у меня 2 небольшие рыбины общим весом 800 г). Если рыба замороженная, то предварительно дайте ей оттаять. Отрежьте голову и хвост, удалите плавники. Аккуратно разрежьте рыбины по брюшку, выньте все внутренности, промойте филе и обсушите бумажными полотенцами. Затем удалите хребет и крупные кости. Запеченная скумбрия с орехово-сырной начинкой
2. Филе рыб слегка посолите, сбрызните лимонным соком и смажьте горчицей. Запеченная скумбрия с орехово-сырной начинкой
3. Грецкие орехи мелко порубите и выложите поверх горчицы. Запеченная скумбрия с орехово-сырной начинкой
4. Затем натрите на крупной терке сыр и равномерно распределите сверху. Запеченная скумбрия с орехово-сырной начинкой
5. Аккуратно сверните филе рыб рулетом и перевяжите с помощью кулинарной нити. Выложите рыбные рулеты в смазанную растительным маслом форму. Прикройте фольгой и выпекайте при 200°С в течение 20 мин. Запеченная скумбрия с орехово-сырной начинкой
6. Затем снимите фольгу и, смазав каждый рулет майонезом, запекайте еще 7 мин до зарумянивания. Запеченная скумбрия с орехово-сырной начинкой
7. Готовые рулеты остудите, снимите кулинарную нить. Запеченная скумбрия с орехово-сырной начинкой
8. Нарежьте на порционные кусочки. Запеченная скумбрия с орехово-сырной начинкой
9. Приятного вам аппетита! Запеченная скумбрия с орехово-сырной начинкой
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.