Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Закусочные эклеры с секретом

Время приготовления: 30 минут

Категория: закуски

Грибы Авторская Начинка Майонез
Изображение к рецепту Закусочные эклеры с секретом

Ингредиенты:

  • вода: 2 стакана
  • сливочное масло: 250 г
  • мука: 2 стакана
  • соль: ½ ч. л.
  • сахар: 2 ст. л.
  • яйца куриные: 8 шт.
  • шампиньоны: 800 г
  • лук репчатый: 2 шт.
  • майонез Оливковый ТМ «Слобода»: 100 г
  • сыр плавленый: 300 г
  • специи: по вкусу
  • каперсы: 50 г

Описание

Готовим закусочные эклеры с начинкой!

Пошаговое приготовление:

1. Для приготовления эклеров с начинкой нам понадобятся следующие ингредиенты. Закусочные эклеры с секретом
2. Воду смешать с солью, сахаром и сливочным маслом. Поставить на огонь и довести до кипения. Всыпать муку. Дать массе вскипеть, постоянно помешивая. Закусочные эклеры с секретом
3. Охладить тесто. Постепенно вводить яйца. Вымешивать тесто, пока оно не станет вязким. Закусочные эклеры с секретом
4. На противень выложить пергамент, переложить тесто в кондитерский мешок, порционно разложить тесто. Выпекать сначала при 220°С 10 минут, потом переставить на 160°С и выпекать 20 минут. Закусочные эклеры с секретом
5. Шампиньоны нарезать и обжарить с луком. Посолить и поперчить. Сковорода все время остается на медленном огне. Хорошо все перемешать. Снять с огня, добавить плавленый сыр и охладить. Закусочные эклеры с секретом
6. К полученной массе добавить майонез Оливковый ТМ «Слобода». Закусочные эклеры с секретом
7. Сбоку каждого эклера сделать надрез, наполнить эклеры начинкой. Украсить блюдо каперсами. Закусочные эклеры с секретом
8. Сытная закуска готова! Закусочные эклеры с секретом
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.