Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Закуска из цукини в блинчиках

Время приготовления: 1 минуту

Категория: блины, оладьи, сырники

Блины с начинкой Масленица Русская Рецепт юлии высоцкой
Изображение к рецепту Закуска из цукини в блинчиках

Ингредиенты:

  • мука: 100 г
  • яйца куриные: 2 шт.
  • сливочное масло: 100 г
  • сыр твердый: 100 г
  • молоко: 350 мл
  • оливковое масло: 1 ¼ ст. л.
  • сахарная пудра: ½ ч. л.
  • соль морская: 1 щепоткаДля начинки
  • молодой цукини: 1 шт.
  • яйца куриные: 3 шт.
  • сыр твердый: 70 г
  • соль морская: 1 щепотка

Описание

Цукини хорошо сочетается не только с твердым сыром, но и с фетой, сулугуни или брынзой — соли тогда понадобится совсем чуть-чуть. А молотый черный перец добавлять не нужно совсем — он сделает вкус цукини неинтересным.

Пошаговое приготовление:

1. Духовку предварительно разогреть до 200°С.
2. Приготовить тесто: яйца соединить с сахарной пудрой, 100 мл молока и 1 ст. ложкой оливкового масла, все посолить и перемешать венчиком, всыпать муку и перемешать еще раз, затем влить оставшееся молоко, вымешать тесто и дать ему отдохнуть. Закуска из цукини в блинчиках
3. Цукини натереть на крупной терке и отжать бумажным полотенцем лишнюю влагу, затем посолить, перемешать, дать постоять и еще раз промокнуть бумажным полотенцем. Закуска из цукини в блинчиках
4. Весь сыр натереть на крупной терке. Закуска из цукини в блинчиках
5. Яйца отварить вкрутую, затем почистить и натереть на крупной терке. Закуска из цукини в блинчиках
6. Приготовить начинку, перемешав цукини с натертыми яйцами и половиной сыра. Закуска из цукини в блинчиках
7. Разогреть сковороду, слегка смазать ее с помощью кисточки оливковым маслом и испечь блины. Закуска из цукини в блинчиках
8. На край каждого блина выложить начинку, свернуть конвертиком и выложить в небольшую жаропрочную керамическую форму. Закуска из цукини в блинчиках
9. Смазать конвертики предварительно размягченным сливочным маслом и посыпать оставшимся натертым сыром. Закуска из цукини в блинчиках
10. Запекать в разогретой духовке 10‒15 минут. Закуска из цукини в блинчиках
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.