Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Воскресный пирог с красной рыбой и картофелем

Время приготовления: 2 часа и 30 минут

Категория: выпечка

Изображение к рецепту Воскресный пирог с красной рыбой и картофелем

Ингредиенты:

  • Основные
  • тесто бездрожжевое: 500 г
  • рыба красная филе: 500 г
  • лук репчатый: 1 шт.
  • картофель: 4 шт.
  • масло сливочное: 5 ст. л.
  • соль: 1 ч. л.
  • сахар: ½ ч. л.
  • яйцо: 1 шт.

Описание

Очень простой и вкусный пирог! За счет сливочного масла начинка получается очень сочной. 

Пошаговое приготовление:

1. Рыбу нарезать на кусочки и сложить в кастрюлю (у меня горбуша). Воскресный пирог с красной рыбой и картофелем
2. Лук нарезать полукольцами, выложить на рыбу, добавить сахар, соль и поперчить и все перемешать руками. Оставить на 1 час. Воскресный пирог с красной рыбой и картофелем
3. Тесто раскатать в прямоугольник и разрезать его на 2 пласта. Один побольше - это будет дно пирога, а второй крышкой. Воскресный пирог с красной рыбой и картофелем
4. Дно прямоугольной формы для запекания смазать маслом, выложить в нее кусок теста побольше, а на него раскладываем 1/2 картофеля нарезанный а тоненькие кружочки. Воскресный пирог с красной рыбой и картофелем
5. Его надо посолить, поперчить и разложить на нем кусочки сливочного масла. Воскресный пирог с красной рыбой и картофелем
6. Сверху распределяем рыбу. Воскресный пирог с красной рыбой и картофелем
7. Раскладываем остатки картофеля и кусочки масла. Воскресный пирог с красной рыбой и картофелем
8. накрываем вторым пластом теста, смазываем желтком и обязательно накалываем вилкой, чтобы тесто не вздулось. Борта нужно как следует залепить, чтобы соки остались внутри! Выпекаем примерно 1 час при 180 гр. Воскресный пирог с красной рыбой и картофелем
9. Подавать горячим лучше всего! Воскресный пирог с красной рыбой и картофелем
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.