Вишневый штрудель

Время приготовления: 1 час и 30 минут

Категория: выпечка

Пироги Рулеты

Ингредиенты:

Ничинка
вишня: 500 г
миндаль: 2 ст. л.
ром: 2 ст. л.
изюм: 2 ст. л.
сухари: 60 г
сливочное масло: 2 ч. л.
сахар демерара: 3 ст. л.
кукурузный крахмал: 1 ст. л.Основные
мука: 2 ст. л.
вода: 80 мл
растительное масло: 1 ст. л.
соль: 1 щепотка
мука: 150 г

Пошаговое приготовление:

1. Из вишни достать косточки и выложить на бумажное полотенце. Вишневый штрудель

2. Изюм замочить в роме. Вишневый штрудель

3. Миндаль потолочь в ступке. Вишню смешать с 1 ст.л крахмала и аккуратно перемешать. Вишневый штрудель

4. Тесто: в миске смешать муку, соль, растительное масло и теплую воду. Вишневый штрудель

5. Присыпать доску (коврик для выпечки) 1 ст.л муки,выложить тесто и размять. Тесто должно стать шелковистым на ощупь. Вишневый штрудель

6. Сформировать шарик, накрыть фольгой и дать отдохнуть 30 минут. Вишневый штрудель

7. Сухари слегка поджрать на сливочном масле. Вишневый штрудель

8. Духовку нагреть до 180°C. Коврик для выпечки посыпать 1 ст.л муки и начать раскатывать тесто (если нет коврика, то можно тесто раскатать на полотняной салфетке). Вишневый штрудель

9. Тесто нужно раскатать очень тонко, так чтоб сквозь него мы видели наш коврик. Смазываем тесто 1 ч.л растопленного сливочного масла. Вишневый штрудель

10. Посыпаем миндалем и сухариками. Вишневый штрудель

11. Выкладываем вишню. Вишневый штрудель

12. Изюм отжать и выложить на тесто. Посыпать сахаром и аккуратно свернуть в рулет. Вишневый штрудель

13. Рулет смазать 1 ч.л растопленного сливочного масла. Вишневый штрудель

14. Выпекать 45 минут до золотистого цвета. Готовый штрудель достать из духовки, накрыть полотенцем и слегка остудить. Вишневый штрудель

15. Посыпать сахарной пудрой и подавать теплым. Приятного аппетита! Вишневый штрудель

Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!

Рецепты Дюкан:

Блины, оладьи

Блины, оладьи Блины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Посмотреть рецепты

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты) В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Посмотреть рецепты

Выпечка, десерты

Выпечка, десерты Популярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Посмотреть рецепты

Закуски и бутерброды

Закуски и бутерброды Бутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Посмотреть рецепты

Напитки

Напитки Сейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Посмотреть рецепты

Несладкая выпечка

Посмотреть рецепты

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюд Все эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Посмотреть рецепты

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. Рецепты Готовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Посмотреть рецепты

Соусы

Посмотреть рецепты

Статьи:

Питание

Правильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Смотреть раздел

Полезное

Полезные статьи Есть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Смотреть раздел

Разное

Разное Совершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Смотреть раздел

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлей Если вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Смотреть раздел

Спорт

Статьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.

Смотреть раздел