Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Вареники с картофелем, беконом и укропом

Время приготовления: 1 час и 30 минут

Категория: пельмени и вареники

Вареники Варить, тушить Бабушкины Завтрак для школьника Русская Рецепт юлии высоцкой

Ингредиенты:

  • Для начинки
  • картофель: 4 шт.
  • тонко нарезанный бекон: 200 г
  • лук репчатый: 1 шт.
  • укроп: ½ пучка
  • растительное масло: 1 ст. л.Основные
  • пшеничная мука: 2 стакана
  • укроп: ½ пучка
  • сливочное масло: 2 ст. л.
  • соль морская: 1 ¼ ч. л.

Описание

Вместо бекона подойдет сало с мясной прослойкой, а если нет свежего укропа, добавьте 1 ч. ложку сухого.

Пошаговое приготовление:

1. Муку просеять вместе с 1/4 ч. ложки соли, добавить 3/4 стакана холодной воды и замесить тесто — оно должно быть упругим и эластичным. Отправить тесто на полчаса в холодильник. Вареники с картофелем, беконом и укропом
2. Картофель почистить и отварить в подсоленной воде. Вареники с картофелем, беконом и укропом
3. Лук почистить и мелко нарезать. Вареники с картофелем, беконом и укропом
4. Весь укроп мелко порубить. Вареники с картофелем, беконом и укропом
5. Бекон нарезать небольшими кусочками. Вареники с картофелем, беконом и укропом
6. Разогреть в сковороде подсолнечное масло и обжарить лук вместе с беконом. Вареники с картофелем, беконом и укропом
7. Приготовить начинку: готовый картофель размять, добавить лук с беконом, половину укропа и перемешать все до однородного состояния. Вареники с картофелем, беконом и укропом
8. Присыпать рабочую поверхность мукой, раскатать тесто как можно тоньше и вырезать из него небольшие кружки. Вареники с картофелем, беконом и укропом
9. Сформировать вареники, положив на тесто немного начинки, смазать края водой, слепить и защипнуть. Вареники с картофелем, беконом и укропом
10. Опустить вареники в кипящую подсоленную воду и варить 8–10 минут. Вареники с картофелем, беконом и укропом
11. Сливочное масло растопить и полить вареники, затем присыпать оставшимся укропом. Вареники с картофелем, беконом и укропом
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.