Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Ужин в турецком стиле на лепешке

Время приготовления: 30 минут

Категория: основные блюда

Мясо Ужин Взбивать Нарезать Жарить
Изображение к рецепту Ужин в турецком стиле на лепешке

Ингредиенты:

  • Соус тцадзаки:
  • сметана жирная: 1 стакан
  • огурцы свежие: 1 шт.
  • оливковое масло: 1 ст. л.
  • лимонный сок: 1 ст. л.
  • соль: 1 щепотка
  • перец черный свежемолотый: по вкусу
  • укроп свежий: 1 ст. л.
  • чеснок: 2 долькиМарокканские специи:
  • тмин: 1 ч. л.
  • имбирь молотый: 1 ч. л.
  • соль: 1 ч. л.
  • перец черный свежемолотый: ¾ ч. л.
  • корица молотая: ½ ч. л.
  • кориандр молотый: ½ ч. л.
  • перец кайенский молотый: ½ ч. л.
  • перец душистый молотый: ½ ч. л.
  • гвоздика молотая: ¼ ч. л.Основные
  • оливковое масло: 2 ст. л.
  • лук репчатый: 1 головка
  • пряничные специи: 2 ст. л.
  • шпинат молодой: 1 стакан
  • кедровые орехи жареные: 4 ст. л.
  • клюква вяленая: 2 ст. л.
  • соль: по вкусу
  • перец черный свежемолотый: по вкусу
  • лепешки: 4 шт.
  • фета: по вкусу
  • петрушка зелень: 4 ст. л.
  • ягнятина фарш: 500 г

Описание

Для любителей восточной кухни.

Пошаговое приготовление:

1. Для рецепта нужны пряные марокканские специи, они не всегда есть в продаже, поэтому можно приготовить самим. Смешаем все перечисленные специи, будет много и пригодится для других блюд. Ужин в турецком стиле на лепешке
2. Разогреть духовку до 200 гр. Разогреть готовые лепешки в духовке. Посыпать фетой. Ужин в турецком стиле на лепешке
3. Разогреть сковороду, вылить оливковое масло, затем тонко порезанную луковицу, обжариваем до мягкого состояния. Добавим фарш молодого барашка, обжариваем до коричневого цвета. Сверху посыпать пряными марокканскими специями. Добавим молодой, свежий, очищенный шпинат и обжариваем еще 2 мин. Снять с огня, посолить и поперчить. Ужин в турецком стиле на лепешке
4. Приготовим соус тцадзаки.
В кухонном процессоре все взбить до состояния пюре. Перелить в емкость.
Ужин в турецком стиле на лепешке
5. Подаем на лепешке с готовым фаршем, шпинат листьями, посыпаем очищенными кедровыми поджаренными орешками, вяленой клюквой, фетой, свежей зеленью. Поливаем соусом тцадзаки. Приятного аппетита. Ужин в турецком стиле на лепешке
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.