Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Тыквенный суп-пюре с гребешками

Время приготовления: 30 минут

Категория: супы и бульоны

Супы-пюре Варить, тушить Нарезать
Изображение к рецепту Тыквенный суп-пюре с гребешками

Ингредиенты:

  • Основные
  • тыква: 400 ст. л.
  • имбирь: 10 г
  • масло сливочное: 10 г
  • вино белое: 100 мл
  • соль: по вкусу
  • какао-бобы: по вкусу
  • морские гребешки: по вкусу
  • коньяк: 1 ч. л.

Пошаговое приготовление:

1. Мякоть тыквы нарезать кубиком. Тыквенный суп-пюре с гребешками
2. Имбирь натереть. Тыквенный суп-пюре с гребешками
3. Тыкву потушить до мягкости с маслом и вином. Тыквенный суп-пюре с гребешками
4. Добавить имбирь. Количество имбиря регулируйте на свой вкус: поострее или менее пикантно. Тыквенный суп-пюре с гребешками
5. Пюрировать. Тыквенный суп-пюре с гребешками
6. Протереть через сито (обязательно!) Тыквенный суп-пюре с гребешками
7. Гребешки обжарить с обеих сторон (в общей сложности не более 3-х минут). Тыквенный суп-пюре с гребешками
8. Фламбировать коньяком. Тыквенный суп-пюре с гребешками
9. Суп-пюре подавать с гребешками, посыпав измельчёнными какао-бобами (если нет какао-бобов - замените на горький шоколад). Приятного аппетита! Тыквенный суп-пюре с гребешками
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.