Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Творожные роллы в двух вариантах

Категория: блины, оладьи, сырники

Изображение к рецепту Творожные роллы в двух вариантах

Ингредиенты:

  • Начинка:
  • творог обезжиренный: 500 г
  • сметана: 3 ст. л.
  • сахар ванильный: 0,3 ч. л.
  • сахар: 50 гДополнительно:
  • сухари панировочные: 1 стакан
  • масло растительное: ½ стаканаКляр:
  • яйца куриные крупные: 1 шт.
  • молоко: 50 млДобавки:
  • курага: 2 горсти
  • изюм: 2 горсти

Описание

Многие уже  знают,что я часто пеку разного  рода блинчики...На этот раз придумала  особый вариант с из классических блинчиков с творогом!  Сначала решила подать  их в виде роллов,а потом ...,короче,смотрите ниже)))) 

Пошаговое приготовление:

1. Печём любые блинчики! Я последнее время увлеклась французскими крепами,только увеличила в 1,5 раза тесто. Рецепт здесь: http://www.edimdoma.ru/retsepty/66020-frantsuzskie-blinchiki-crepes-s-krasnoy-rybkoy Творожные роллы в двух вариантах
2. Для начинки... Творожные роллы в двух вариантах
3. Курагу помыть, отжать, измельчить. Творожные роллы в двух вариантах
4. Изюм перебрать, промыть, отжать. Творожные роллы в двух вариантах
5. Творог взять пастообразный, добавить оба вида сахара по вкусу. Творожные роллы в двух вариантах
6. Если совсем обезжиренный (как у меня!), можно добавить немного сметанки. Творожные роллы в двух вариантах
7. Сначала я расстелила 6 блинчиков (17 см в диаметре) внахлёст друг на друга, чтобы получилось единое полотно. Творожные роллы в двух вариантах
8. И начала наносить перемешанную начинку. Творожные роллы в двух вариантах
9. Но потом увидела, что начинка остаётся и подсунула под верхние ряды ещё 3 блиночка))) Всего ушло на рулет 9 блинчиков! Творожные роллы в двух вариантах
10. Когда творог был нанесён ровным слоем, насыпала кусочки кураги равномерно. Творожные роллы в двух вариантах
11. Затем изюм... Творожные роллы в двух вариантах
12. Подгибаем края и плотно закручиваем рулет. Творожные роллы в двух вариантах
13. Закручивается легко, ничего не развалилось и не вылезла начинка)) Творожные роллы в двух вариантах
14. Дать полежать, пропитаться рулетику. Можно приготовить с вечера и убрать под плёнку в холодильник, а утром нарезать к завтраку! Творожные роллы в двух вариантах
15. Нарезать лучше не очень тонко, а в 1,5-2 см шириной! Творожные роллы в двух вариантах
16. Но на этом я не остановилась..."Остапа понесло" как говорится))) Решила сделать кляр и обмакивать роллы в нём! Творожные роллы в двух вариантах
17. Для этого взбить молоко с яйцом. Творожные роллы в двух вариантах
18. И так...обмакиваем каждый ролл в кляр с двух сторон... Творожные роллы в двух вариантах
19. Затем переносим в сухари толчёные... Творожные роллы в двух вариантах
20. Обваливаем с двух сторон в сухарях. Творожные роллы в двух вариантах
21. Обжариваем с двух сторон в масле (любом). Творожные роллы в двух вариантах
22. Переносим на тарелку с салфеткой. Творожные роллы в двух вариантах
23. А вот оставшиеся без кляра роллы!!! Творожные роллы в двух вариантах
24. Оба варианта вкусные, но простые роллы нежные, а обжаренные внутри нежные, а снаружи с корочкой хрустящей! Мне они больше понравились!!! Творожные роллы в двух вариантах
25. Очень вкусно с чаем, какао или просто таскать как пирожки))) Творожные роллы в двух вариантах
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.