Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Творожные пончики с изюмом

Время приготовления: 50 минут

Категория: выпечка

Пончики Фритюр Булки и пирожки с пылу, с жару Русская Завтрак с юлией высоцкой Рецепт юлии высоцкой

Ингредиенты:

  • Для начинки
  • творог: 100 г
  • яйца куриные: 1 шт.
  • изюм: 50 г
  • кукурузный крахмал: 1 ст. л.
  • сахарный песок: 2 ч. л.
  • ванильный экстракт: ¼ ч. л.Для теста
  • мука: 2 стакана
  • творог: 175 г
  • яйца куриные: 1 шт.
  • сливки: 4 ст. л.
  • оливковое масло: 4 ст. л.
  • разрыхлитель: 1 ч. л.
  • соль морская: 1 щепоткаОсновные
  • растительное масло для жарки: 300 мл
  • мука: 3 ст. л.
  • сахарная пудра: 1 ст. л.

Описание

Если нет ванильного экстракта, можно добавить немного корицы или ароматной миндальной воды.

Пошаговое приготовление:

1. Изюм предварительно замочить, затем отжать. Творожные пончики с изюмом
2. Приготовить тесто: 2 стакана муки, разрыхлитель, 1 яйцо, 175 г творога, сливки, 4 ст. ложки оливкового масла и соль вымешать в комбайне. Творожные пончики с изюмом
3. Приготовить начинку: соединить яйцо с творогом, добавить изюм, сахар, крахмал и ванильный экстракт, все перемешать. Если получилось жидковато, всыпать 1 ст. ложку муки. Творожные пончики с изюмом
4. Готовое тесто раскатать в пласт и формочкой или чашкой вырезать круглые лепешки. Творожные пончики с изюмом
5. В центр каждой лепешки выложить творожную начинку и защипать края, придавая пончикам круглую форму. Творожные пончики с изюмом
6. Масло для фритюра разогреть в небольшой кастрюле. Творожные пончики с изюмом
7. Обвалять пончики в муке и обжарить со всех сторон в кипящем масле, переворачивая их шумовкой. Творожные пончики с изюмом
8. Готовые пончики выкладывать на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки жира, затем переложить на блюдо и посыпать сахарной пудрой. Творожные пончики с изюмом
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.