Творожные палачинки с персиками

Время приготовления: 1 час

Категория: блины, оладьи, сырники

Блины с начинкой Блины на молоке Масленица Авторская

Изображение к рецепту Творожные палачинки с персиками

Ингредиенты:

Для блинчиков:
мука: 150 г
молоко 0,5% «Домик в деревне»: 250 г
яйца куриные: 1 шт.
яичные желтки: 1 шт.
соль: 1 ч. л.Для творожной начинки:
сливочное масло: 40 г
сахар: 3 ст. л.
сахар ванильный: 1 ст. л.
творог «Домик в деревне»: 250 г
сметана: 125 мл
яичные белки: 2 шт.
яичные желтки: 2 шт.
корица молотая: 1 ч. л.
грецкие орехи рубленые: 3 ст. л.
пудинг ванильный: 1 ст. л.
апельсиновый ликер: 1 ст. л.
персики консервированные: 1 банкаДля заливки:
молоко 0,5% «Домик в деревне»: 150 г
сметана: 3 ст. л.
сахар: 3 ст. л.
яйца куриные: 1 шт.
яичные желтки: 1 шт.
апельсиновый ликер: 1 ст. л.

Описание

Легкие, воздушные и невероятно нежные блинчики, отличный вариант десерта для семейных чаепитий. Их так же можно подать на заврак. Нежная творожная начинка придется по вкусу как взрослым, так и детям. Я приготовила праздничные палачинки в виде красивой бабочки, что символизирует скорый приход весны!!!

Пошаговое приготовление:

1. Для блинчиков: в чашку просеиваем муку, добавляем щепотку соли, ванильный сахар, 250 мл молока и перемешиваем все венчиком или миксером. Творожные палачинки с персиками

2. Затем вбиваем 1 яйцо и 1 желток. Все хорошо перемешиваем, при необходимости добавляем немного молока. Тесто должно иметь жидкую консистенцию. Творожные палачинки с персиками

3. Тесто накрываем чистым кухонным полотенцем и оставляем на 30 минут. Затем выпекаем блинчики. Творожные палачинки с персиками

4. Для начинки растираем размягченное сливочное масло с сахаром, добавляем ванильный сахар и взбиваем миксером до получения пышной массы. Творожные палачинки с персиками

5. Добавляем желтки, сметану, апельсиновый ликер, 1 ст. ложку ванильного пудинга, щепотку молотой корицы и растертый творог, все хорошо перемешиваем. Творожные палачинки с персиками

6. Добавляем взбитые в крепкую пену белки и аккуратно перемешиваем. Творожные палачинки с персиками

7. Персики нарезаем маленькими кубиками. Творожные палачинки с персиками

8. Блинчики смазываем творожным кремом, по центру выкладываем персики и посыпаем сверху молотыми грецкими орехами. Творожные палачинки с персиками

9. Скатываем блинчики в плотные рулеты и выкладываем в форму для запекания. Творожные палачинки с персиками

10. Для заливки в чашку наливаем молоко, добавляем сметану, сахар, 1 ст. ложку ликера, 1 яйцо, 1 желток и все хорошо перемешиваем. Творожные палачинки с персиками

11. Поливаем блинчики заливкой и выпекаем в заранее разогретой духовке при температуре 180°С в течении 30 минут до румяного цвета. Творожные палачинки с персиками

12. Перед подачей на стол палачинки немного остужаем, можно посыпать сахарной пудрой или кокосовой стружкой! Творожные палачинки с персиками

13. Вот такие красивые они в разрезе. Приятного аппетита! Творожные палачинки с персиками

Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!

Рецепты Дюкан:

Блины, оладьи

Блины, оладьи Блины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Посмотреть рецепты

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты) В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Посмотреть рецепты

Выпечка, десерты

Выпечка, десерты Популярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Посмотреть рецепты

Закуски и бутерброды

Закуски и бутерброды Бутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Посмотреть рецепты

Напитки

Напитки Сейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Посмотреть рецепты

Несладкая выпечка

Посмотреть рецепты

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюд Все эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Посмотреть рецепты

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. Рецепты Готовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Посмотреть рецепты

Соусы

Посмотреть рецепты

Статьи:

Питание

Правильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Смотреть раздел

Полезное

Полезные статьи Есть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Смотреть раздел

Разное

Разное Совершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Смотреть раздел

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлей Если вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Смотреть раздел

Спорт

Статьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.

Смотреть раздел