Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується
Нутриенты Пищевые добавки (Е) UA Dukan Menu UA версія

Творожное суфле с клубникой на завтрак " С любимыми не расставайтесь"

Время приготовления: 1 день

Изображение к рецепту Творожное суфле с клубникой на завтрак " С любимыми не расставайтесь"

Ингредиенты:

  • Для теста
  • творог: ⅕ кг
  • яйцо: 1 шт.
  • яичные белки: 2 шт.
  • разрыхлитель: 12 г
  • ванилин: 1 пакет
  • масло растительное: 4 ст. л.
  • мука: 350 г
  • сахарный песок: 3 ст. л.Для украшения
  • клубника: 200 г
  • ягодное желе: 1 упаковкаДля суфле
  • творог: ⅕ кг
  • йогурт: 100 мл
  • сахарная пудра: 150 г
  • сливки 33-35% : 120 г
  • желатин: 1 ст. л.
  • клубника: 1 горсть

Описание

На этот раз не буду мучить вас историями, только скажу что это вуснейший завтрак для всей семьи! (нас четверо просто))))))))) Он и романтичный и домашний и какой хотите... подойдет везде и всегда! Всем понравится и всех порадует в любое время года, особенно конечно когда за окном ветер и снег))) Позавтракав вместе всей семьей таким лакомством, расставаться уже совсем не хочется, поэтому мы любим так завтракать в выходные и продолжать наслаждаться общением друг с другом, а не разбегаться по работам и школам)))) 

Пошаговое приготовление:

1. Творог растереть со всеми ингредиентами кроме муки и разрыхлителя. Потом просеять муку и добавить разрыхлитель. Замесить мягкое тесто. Творожное суфле с клубникой на завтрак " С любимыми не расставайтесь"
2. Форму застелить пекарской бумагой, чтобы края свисали. Творожное суфле с клубникой на завтрак " С любимыми не расставайтесь"
3. Одного слоя мне показалось мало, для надежности я сделала два слоя. Края вывернуть к низу. Творожное суфле с клубникой на завтрак " С любимыми не расставайтесь"
4. Тесто раскатать (можно тонко, а я не стала, у меня примерно 8 мм толщина. Поместить в форму, края уложить на вывернутую бумагу. Творожное суфле с клубникой на завтрак " С любимыми не расставайтесь"
5. Сверху накрыть пекарской бумагой или фольгой, Я ее еще смазала маслом растительным со стороны контакта с тестом. Сверху выложить фасоль или горох. Это нужно, чтобы тесто во время выпекания не потеряло форму. Творожное суфле с клубникой на завтрак " С любимыми не расставайтесь"
6. Поставить в духовку, разогретую до 180* на 15-20 минут. Затем убрать бумагу с фасолью и выпекать до готовности. Тут на усмотрение, чтобы тесто осталось мягким и слегка влажным, хватит 10-15 минут. Если до хрустящего, то на 10 минут дольше. Можно открывать и проверять по ходу выпекания. Творожное суфле с клубникой на завтрак " С любимыми не расставайтесь"
7. Получится такая корзинка. Внутри можно регулировать толщину теста. Если оно не равномерное или толще, чем вам хотелось бы, можно аккуратно, столовой ложкой убрать все лишнее. Тесто мягкое и очень вкусное) Творожное суфле с клубникой на завтрак " С любимыми не расставайтесь"
8. Творог смешать с йогуртом ( у меня была активия), можно любой использовать, а можно сметаной заменить. Добавить сахарную пудру. Взбить венчиком или миксером. Творожное суфле с клубникой на завтрак " С любимыми не расставайтесь"
9. Сливки взбить до плотного состояния. Желатин развести в небольшом кол-ве воды. На данное кол-во ингредиентов, можно использовать 1 ч/л с горкой желатина и 70 мл воды. Нагреть его до полного растворения. Смешать со сливками при помощи миксера и творожной массой. Творожное суфле с клубникой на завтрак " С любимыми не расставайтесь"
10. Не могу не похвастаться)))) когда муж узнал, что я буду готовить, объездил пол города и нашел мне первоклассную клубнику! Я увидела, просто ахнула!!! Конечно она на вкус совсем не такая как в сезон, но за то как выглядит!!! Ягодка к ягодке))) и аромат!!! Ах.... ну, это отступление... за дело!)) Творожное суфле с клубникой на завтрак " С любимыми не расставайтесь"
11. Порезать горсть клубники и добавить в творожно-сливочную массу. Творожное суфле с клубникой на завтрак " С любимыми не расставайтесь"
12. Залить получившуюся смесь в чашу из теста и убрать в морозилку на 20-30 минут. Творожное суфле с клубникой на завтрак " С любимыми не расставайтесь"
13. Клубнику нарезать дольками, украсить сверху. Творожное суфле с клубникой на завтрак " С любимыми не расставайтесь"
14. Можно приготовить желе из пакетика и залить им ягоды. Можно приготовить самим желе из ягодного или фруктового сока. Я, приготовила желе из оставшегося соуса для сырных шариков, которые не так давно опубликовывала. http://www.edimdoma.ru/retsepty/63875-syrnye-shariki-s-nachinkoy-v-orehovoy-panirovke-pod-pyanoy-klyukvoy Напомню, соус был из клюквы с шампанским, с добавлением пряностей. Он сюда прекрасно вписался в виде желе) 1 ч/л желатина, развела в 50 мл холодной кипяченой воде. Добавила 50 мл соуса, на медленном огне растворила все, не доводя до кипения. Остудила, залила ягоды, поставила в морозилку на 15 минут, потом переставила в холодильник на ночь. Творожное суфле с клубникой на завтрак " С любимыми не расставайтесь"
15. Вот он, "мешочек" или "кулечек", ну или "горшочек счастья"))))) Творожное суфле с клубникой на завтрак " С любимыми не расставайтесь"
16. Заряд бодрости, энергии и позитива на целый день! Творожное суфле с клубникой на завтрак " С любимыми не расставайтесь"
17. Приятного аппетита! Творожное суфле с клубникой на завтрак " С любимыми не расставайтесь"
18. И хорошего настроения! Творожное суфле с клубникой на завтрак " С любимыми не расставайтесь"
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Посмотреть рецепты
Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Посмотреть рецепты
Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Посмотреть рецепты
Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Посмотреть рецепты
Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Посмотреть рецепты
Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Посмотреть рецепты
Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Посмотреть рецепты
Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Посмотреть рецепты
Соусы

Посмотреть рецепты
Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Смотреть раздел
Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Смотреть раздел
Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Смотреть раздел
Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Смотреть раздел
Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.

Смотреть раздел