Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Творожно-тыквенная запеканка с маком

Время приготовления: 1 час и 45 минут

Категория: запеканки

Выпекать, запекать Рецепт дня Интернациональная Запеканка Тыква Творог Углечеполе
Изображение к рецепту Творожно-тыквенная запеканка с маком

Ингредиенты:

  • Творожная основа
  • творог: 500 г
  • яйца куриные: 2 шт.
  • сметана: 1 ст. л.
  • крахмал: 1 ст. л.
  • сахар: 100 г
  • мак: 10 гТыксенная основа
  • тыквенное пюре: 500 г
  • яйца куриные: 2 шт.
  • сахар: 70 г
  • крахмал: 1 ст. л.Заливка
  • сметана: 100 г
  • тыквенное пюре: 100 г
  • яйца куриные: 2 шт.
  • сахар: 20 г

Описание

Такая яркая и полезная запеканка понравится всем, даже тем, кто совсем равнодушен к творогу и тыкве. К тому же, она получается удивительной на вкус: невероятно вкусной, нежной и воздушной. Такой изысканный десерт из творога и тыквы к чаю или кофе.

За рецепт благодарю Ольгу Стихареву.

Пошаговое приготовление:

1. Приготовить творожную основу. Творог протереть через мелкое сито. Добавить сметану, яйца, сахар. Пробить миксером, чтобы не было комочков. Творожно-тыквенная запеканка с маком
2. В творожную массу добавить мак и столовую ложку (с горкой) крахмала. Все хорошо перемешать. Творожно-тыквенная запеканка с маком
3. Приготовить тыквенную основу. В миске соединить тыквенное пюре, яйца и сахар до однородности. Творожно-тыквенная запеканка с маком
4. Добавить столовую ложку (с горкой) крахмала. Перемешать. Творожно-тыквенная запеканка с маком
5. Застелить дно разъемной формы для запекания (22 см) пекарской бумагой. Смазать форму сливочным маслом и присыпать мукой. Лишнюю муку стряхнуть. Затем выложить творожную и тыквенную основы поочередно строго в центр по столовой ложке. Когда основы закончатся, постучать слегка формой с запеканкой по столу, чтобы масса распределилась равномерно по всей форме. Творожно-тыквенная запеканка с маком
6. Для красоты рисунка деревянной шпажкой провести лучики от бортиков в центр запеканки. И поставить форму в разогретую духовку (170°С). Выпекать 55 — 60 минут. Творожно-тыквенная запеканка с маком
7. Тем временем подготовить заливку. В миске соединить до однородности сметану, тыквенное пюре, яйца и сахар. Творожно-тыквенная запеканка с маком
8. Через 60 минут запеканку извлечь из духовки и залить заливкой. Снова отправить в духовку и выпекать еще 7 — 10 минут. Готовую запеканку остудить в форме и только потом освободить от формы.
У меня форма (20 см), поэтому я сделала бортики, чтобы залить заливкой запеканку.
Творожно-тыквенная запеканка с маком
9. Приятного аппетита! Творожно-тыквенная запеканка с маком
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.