Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Творожно-яблочные кексы с сахарно-коричной начинкой

Время приготовления: 40 минут

Категория: выпечка

Кексы, маффины
Изображение к рецепту Творожно-яблочные кексы с сахарно-коричной начинкой

Ингредиенты:

  • Для глазури
  • сахарная пудра: 3 ст. л.
  • молоко: 2 ст. л.
  • корица: ½ ч. л.Основные
  • творог: 150 г
  • сыворотка: ½ стакана
  • яблоки: 1 шт.
  • яйцо: 1 шт.
  • мука: 1 стакан
  • сода: ½ ч. л.
  • разрыхлитель: ½ ч. л.
  • ванилин: 1 г
  • лимонный сок: 1 ст. л.
  • сахар-рафинад с корицей: 10 шт.

Описание

Рецепт придумался сам по себе.

Попросила маму купить коричневый сахар, она купила.... Мало того, что рафинад, так еще и с корицей!! Посмотрела на него и решила использовать.... в начинку для кексов. А каких??? Конечно же на сыворотке!!! Куда без нее?? А еще я обожаю творог и яблоки!!! Вот и объединила!!!

Получилось ОБЪЕДЕНИЕ!!!! И я нисколечки не преувеличиваю!!!

Мягкие, нежные, воздушные, легкие, просто тающие во рту!!!!

Очень-очень вкусные!!! Рекомендую любителям кексов!!!

Пошаговое приготовление:

1. Яблоко очистить и натереть на крупной терке, перемешать с лимонным соком. Творожно-яблочные кексы с сахарно-коричной начинкой
2. Творог размять вилкой (если не любите крупинок в тесте, протрите его через сито), добавить сыворотку, яйцо и яблоко. Все перемешать. Творожно-яблочные кексы с сахарно-коричной начинкой
3. Смешать сухие ингредиенты: просеянную муку, соду, разрыхлитель, ванилин. Творожно-яблочные кексы с сахарно-коричной начинкой
4. Соединить обе смеси. Творожно-яблочные кексы с сахарно-коричной начинкой
5. Вот такой сахар у меня в роли начинки. У меня вышло 10 кексов, поэтому понадобится 10 кусочков сахара. Творожно-яблочные кексы с сахарно-коричной начинкой
6. Кладем в формочку для кексов (я делала в силиконовых и бумажных, если выпекать в металлических, то лучше их хорошенько смазать!!) по 1 ст.л. теста, затем кусочек сахара и накрываем его еще 1 ст. л. теста. Творожно-яблочные кексы с сахарно-коричной начинкой
7. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут. Кексы сильно поднимутся, но потом немного осядут. Творожно-яблочные кексы с сахарно-коричной начинкой
8. А пока делаем коричную глазурь. Соединяем в кастрюльке пудру, молоко и корицу. Ставим на огонь, даем закипеть, помешивая, и поварим пару минут. Творожно-яблочные кексы с сахарно-коричной начинкой
9. Достаем кексы из духовки. Извлекаем из форм, поливаем глазурью, украшаем по желанию (я украсила кондитерской посыпкой) и наслаждаемся!!!! Творожно-яблочные кексы с сахарно-коричной начинкой
10. Они просто обалденные!!! С творожком и яблочком!!! Воздушные, мягкие, пористые, вкусные!!!! С очень интересной влажной карамельно-коричной начинкой.
А аромат какой..... М-м-м....
Такие кексы и на праздничном столе будут очень даже к месту, особенно на детском!
Угощайтесь!!!
Творожно-яблочные кексы с сахарно-коричной начинкой
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.