Творожная запеканка

Время приготовления: 40 минут

Категория: запеканки

Творожные Выпекать, запекать Диетическое меню

Изображение к рецепту Творожная запеканка

Ингредиенты:

Основные
творог обезжиренный: 500 г
яйца куриные: 1 шт.
сахар: 3 ст. л.
манная крупа: 2 ст. л.
соль: ½ ч. л.
растительное масло: 1 ст. л.
сода: ¼ ч. л.
ванилин: по вкусу

Описание

В нашей семье очень любят всё, что связано с творогом, но и о фигуре не забывают. Запеканку по этому рецепту делаю с вечера из обезжиренного творога. С утра едим холодным-просто невороятно вкусно, быстро в приготовлении и даже немного низкокалорийно :)

Калорийность на 100 г готового продукта: 151 ккал, белков - 13,58 г, жиров - 3,37 г, углеводов - 16,98 г.

Пошаговое приготовление:

1. Семья у меня не маленькая, беру обычно двойную порцию.

Включаем духовку в режим конвекция на 180 градусов.
Обезжиренный творог протираем через сито. У меня трое детей, в целях экономии времени этот шаг заменяю на "выложить в миску".
В отдельной миске слегка взбиваю яйцо с сахаром и солью. Творожная запеканка

2. Добавляем к творогу растительное масло (количество масла на одну пятую убавляю), взбитое с сахаром и солью яйцо, манку, соду и ванилин. Перемешиваем.
По вкусу можно добавить промытый изюм. Я делаю без него. Творожная запеканка

3. Силиконовую форму (у меня прямоугольная 23х20 см, на двойную порцию в самый раз) слегка промазываю сливочным маслом. Да-да, не удивляйтесь. Пробовала не смазывать, с ним как-то ароматней что ли. Выкладываем творожную массу, можно слегка разровнять и намазать сметаной (классическим йогуртом для уменьшения калорийности). Творожная запеканка

4. Выпекаем в духовке, разогретой до 180 градусов примерно 25-30 минут до слегка золотистой корочки. Иногда выключаю и оставляю остыть в духовке, потом, не вынимая из формы, в холодильник.
Лично от себя добавлю, что из формы лучше не вынимать сразу и дать остыть в холодильнике, т.к. по консистенции запеканка сначала будет как жидковато-неоформленная. Но холодильник это исправляет и на утро получается супер запеканка к завтраку. Приятного аппетита! Творожная запеканка

Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!

Рецепты Дюкан:

Блины, оладьи

Блины, оладьи Блины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Посмотреть рецепты

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты) В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Посмотреть рецепты

Выпечка, десерты

Выпечка, десерты Популярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Посмотреть рецепты

Закуски и бутерброды

Закуски и бутерброды Бутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Посмотреть рецепты

Напитки

Напитки Сейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Посмотреть рецепты

Несладкая выпечка

Посмотреть рецепты

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюд Все эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Посмотреть рецепты

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. Рецепты Готовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Посмотреть рецепты

Соусы

Посмотреть рецепты

Статьи:

Питание

Правильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Смотреть раздел

Полезное

Полезные статьи Есть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Смотреть раздел

Разное

Разное Совершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Смотреть раздел

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлей Если вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Смотреть раздел

Спорт

Статьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.

Смотреть раздел