Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Тушеная говядина с зелеными оливками

Категория: основные блюда

Овощи Мясо Варить, тушить Нарезать
Изображение к рецепту Тушеная говядина с зелеными оливками

Ингредиенты:

  • Основные
  • говядина: 700 г
  • соль: ¾ ч. л.
  • перец черный: ½ ч. л.
  • перец кайенский: ¼ ч. л.
  • фенхель семена: 1 ч. л.
  • томатная паста: ¼ стакана
  • оливки: 1 стакан
  • вино красное: 1 стакан
  • мясной бульон: 1 стакан
  • орегано сушеный: 1
  • томаты: 400 г
  • мука: 4 ст. л.
  • масло растительное: 2 ст. л.
  • лук репчатый: 1 шт.
  • лимоны: 1 шт.

Описание

Обожаю говядину отдельно и зеленые оливки отдельно,а вместе это прекрасный дуэт в горшочках. Отведаем друзья

Пошаговое приготовление:

1. Смешать 1/4 стакана муки, 1/2 ч.л черный перец, 3/4 ч.л соль, 1/4 ч.л кайен.перец вместе в целлофановом пакете. 1 стол.л отложить этой смеси. В пакет добавить говядину и все потрясти хорошенько . Тушеная говядина с зелеными оливками
2. На горячую сковороду вылить масло и обжаривать со всех сторон говядину кусочками.
Снимем со сковороды.
Тушеная говядина с зелеными оливками
3. Добавим масло , если нужно и обжарим лук, орегано , семена фенхеля. Помешиваем и обжариваем 2-3 мин. Добавим вино, увеличим чуть огонь, помешиваем минуту. Затем бульон, томаты крупные порезать на кусочки, томатную пасту и оставленную ложку муки.
Вернем говядину и все вместе чуть потушим.
Тушеная говядина с зелеными оливками
4. Разложим поделив все ровно на 4 горшка. Поставим в горячую духовку на 1,5 часа. Тушеная говядина с зелеными оливками
5. Отварим рис на 4 порции или приготовим картофельное пюре. Тушеная говядина с зелеными оливками
6. Добавим оливки в горшочки и готовим еще 3 мин.
Подаем к столу с гарниром вместе. Украсим лимонными дольками. Приятного аппетита.
Тушеная говядина с зелеными оливками
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.