Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Трехцветный омлет

Время приготовления: 30 минут

Категория: основные блюда

Яйца Фриттаты и омлеты Авторская Завтрак с юлией высоцкой Рецепт юлии высоцкой
Изображение к рецепту Трехцветный омлет

Ингредиенты:

  • Основные
  • яйца куриные: 6 шт.
  • красный сладкий перец: 1 шт.
  • шпинат: 2 горсти
  • сыр: 50 г
  • небольшой пучок петрушки: 1 шт.
  • лук зеленый: 2 стебля
  • масло оливковое: 2 ст. л.
  • измельченные помидоры в собственном соку: 1 ст. л.
  • масло сливочное: 1 ч. л.
  • сахар коричневый: 1 щепотка
  • перец черный свежемолотый: 1 щепотка
  • соль морская: ¼ ч. л.

Описание

Вместо свежего шпината можно взять замороженную брокколи или запеченный болгарский перец зеленого цвета. Сыр подойдет любой, какой вам нравится.

Пошаговое приготовление:

1. Сладкий перец запечь под грилем или в духовке, положить в целлофановый пакет, плотно закрыть и дать ему пропотеть, затем очистить от кожицы. Трехцветный омлет
2. Разогреть в сковороде сливочное масло и 1 ст. ложку оливкового масла, выложить шпинат и дать ему поплыть. Трехцветный омлет
3. Взять три миски и в каждую разбить по 2 яйца. Трехцветный омлет
4. В чаше блендера соединить сладкий перец, помидоры в собственном соку, сахар и все взбить в однородную массу. Трехцветный омлет
5. В первой миске слегка взбить яйца вилкой и добавить красную массу из помидоров и сладкого перца, посолить, поперчить и перемешать. Трехцветный омлет
6. Зеленый лук и петрушку порезать. Трехцветный омлет
7. В чаше блендера соединить зеленый лук и петрушку и измельчить. Добавить припущенный шпинат и все взбить. Трехцветный омлет
8. Во второй миске яйца слегка взбить вилкой и добавить зеленую массу из шпината, лука и петрушки, посолить, поперчить и перемешать. Трехцветный омлет
9. Сыр натереть на крупной терке. Трехцветный омлет
10. Натертый сыр добавить в третью миску с яйцами, посолить, поперчить и перемешать. Трехцветный омлет
11. Разогреть в сковороде оставшееся оливковое масло, в центр влить красную омлетную массу, по бокам — зеленую массу, а желтую массу разлить произвольно. Трехцветный омлет
12. За пару минут до готовности омлета накрыть сковороду крышкой. Трехцветный омлет
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.