Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Тосты с рыбой карри и свекольным салатом

Время приготовления: 30 минут

Категория: бутерброды

Сэндвичи, гамбургеры Бутерброды и сэндвичи Авторская Завтрак с юлией высоцкой Рецепт юлии высоцкой

Ингредиенты:

  • Основные
  • чиабатта: ½ шт.
  • филе дорады на коже: 2 шт.
  • свекла: 2 шт.
  • яблоки зеленые: ½ шт.
  • салатный микс: 1 горсть
  • лимоны: 1 шт.
  • лук-шалот: 1 шт.
  • оливковое масло Extra Virgin: 2 ст. л.
  • оливковое масло: 2 ст. л.
  • карри: ½ ч. л.
  • тмин: ¼ ч. л.
  • перец черный свежемолотый: 1 щепотка
  • соль морская: ¼ ч. л.

Описание

Вместо шалота подойдет красный или даже обычный репчатый лук — обдайте его кипятком или замаринуйте, чтобы он потерял свою злость!

Пошаговое приготовление:

1. Из лимона выжать сок. Тосты с рыбой карри и свекольным салатом
2. Рыбу посолить, поперчить, сбрызнуть частью лимонного сока и оливковым маслом и посыпать карри. Тосты с рыбой карри и свекольным салатом
3. Разогреть сковороду-гриль, выложить рыбу кожей вниз и обжаривать по 3–5 минут с каждой стороны (главное — не пересушить!). Тосты с рыбой карри и свекольным салатом
4. Свеклу отварить или запечь, затем почистить и натереть на крупной терке. Тосты с рыбой карри и свекольным салатом
5. Яблоко, удалив сердцевину, нарезать небольшими кубиками. Тосты с рыбой карри и свекольным салатом
6. Шалот почистить и нарезать тонкими дольками. Тосты с рыбой карри и свекольным салатом
7. Чиабатту разрезать пополам вдоль и подсушить на разогретой сковороде-гриль, где жарилась рыба. Тосты с рыбой карри и свекольным салатом
8. Яблоко и шалот выложить в салатницу и полить оставшимся лимонным соком. Тосты с рыбой карри и свекольным салатом
9. Добавить салатный микс, полить 1 ст. ложкой оливкового масла Extra Virgin и посыпать тмином. Тосты с рыбой карри и свекольным салатом
10. Свеклу выложить на салат, все посолить и перемешать. Тосты с рыбой карри и свекольным салатом
11. Сбрызнуть тосты оставшимся оливковым маслом Extra Virgin, выложить на них салат, а сверху рыбу. Тосты с рыбой карри и свекольным салатом
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.