Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Тортилья с цыпленком, имбирем и чили

Время приготовления: 35 минут

Категория: закуски

Из мяса Жарить 23 февраля Лаваш и тортилья Авторская Завтрак с юлией высоцкой Рецепт юлии высоцкой

Ингредиенты:

  • Основные
  • лепешка тортилья: 1 шт.
  • филе куриной грудки: 1 шт.
  • лук репчатый: ½ шт.
  • лайм: ½ шт.
  • корень имбиря: 50 г
  • чеснок: 2 зубчика
  • кинза: 6 веточек
  • мята: 6 веточек
  • оливковое масло: 1 ст. л.
  • соевый соус: 1 ст. л.
  • соус наршараб: 1 ст. л.
  • винный уксус белый: 1 ч. л.
  • горчица: ½ ч. л.
  • соус рыбный: ¼ ч. л.
  • небольшой кусочек сухого перца чили: 1 шт.

Описание

Главное — не передержать курицу, она может стать жесткой! Вместо сухого перца чили можно взять кусочек свежего чили без семян.

Пошаговое приготовление:

1. Имбирь почистить и натереть на крупной терке. Тортилья с цыпленком, имбирем и чили
2. Лук почистить и нарезать полукольцами. Тортилья с цыпленком, имбирем и чили
3. Чеснок почистить и мелко порубить. Тортилья с цыпленком, имбирем и чили
4. Из половинки лайма выжать сок. Тортилья с цыпленком, имбирем и чили
5. Разогреть в сковороде вок оливковое масло, добавить имбирь, лук, чеснок и раскрошенный перец чили. Все перемешать и обжаривать 2–3 минуты. Тортилья с цыпленком, имбирем и чили
6. Куриное мясо нарезать небольшими брусками, выложить в сковороду к луку, чесноку и имбирю и обжаривать 3–5 минут. Тортилья с цыпленком, имбирем и чили
7. Как только мясо начнет светлеть, влить соевый соус, соус наршараб, сок лайма, уксус и рыбный соус, перемешать и обжаривать до готовности курицы. Тортилья с цыпленком, имбирем и чили
8. Руками измельчить кинзу и мяту и добавить к курице. Тортилья с цыпленком, имбирем и чили
9. Одну половинку тортильи смазать горчицей, выложить куриную начинку и накрыть второй половиной лепешки. Тортилья с цыпленком, имбирем и чили
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.