Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Торт с грецкими орехами

Время приготовления: 3 часа

Категория: десерты

Торты Выпекать, запекать Волшебный торт Итальянская Рецепт юлии высоцкой

Ингредиенты:

  • Для теста
  • пшеничная мука: 500 г
  • сливочное масло: 250 г
  • лимоны: 1 шт.
  • мелкий сахар: 50 г
  • яйца куриные: 1 шт.
  • яичные желтки: 1 шт.
  • ванильный экстракт: ½ ч. л.Основные
  • грецкие орехи: 400 г
  • мелкий сахар: 250 г
  • жирная сладкая сметана: 200 г
  • мед: 6 ст. л.
  • ореховое масло: 1 ст. л.

Пошаговое приготовление:

1. Духовку предварительно разогреть до 180°С.
2. Цедру лимона натереть на мелкой терке. Торт с грецкими орехами
3. Приготовить тесто: предварительно охлажденное сливочное масло нарезать кубиками, а затем вымешать его с 50 г сахара, цедрой лимона, ванильным экстрактом и просеянной мукой. Торт с грецкими орехами
4. Когда масса приобретет консистенцию мелкой крошки, добавить яйцо, желток и 80 мл ледяной воды. Торт с грецкими орехами
5. На последнем этапе вымесить слегка тесто руками, разделить на 2 части, завернуть в пищевую пленку и положить одну часть на 20 минут в холодильник, а вторую часть теста заморозить — из него можно приготовить печенье или использовать как основу для другого торта. Торт с грецкими орехами
6. Охлажденное тесто выложить в разъемную форму для выпечки, равномерно распределить его, проткнуть в нескольких местах вилкой и застелить бумагой для выпечки. Торт с грецкими орехами
7. Насыпать сверху горох или любую крупу и выпекать 15 минут в разогретой духовке, затем горох и бумагу убрать и оставить корж в духовке еще на 5 минут. Торт с грецкими орехами
8. Орехи высыпать на противень, сбрызнуть ореховым маслом и подсушивать в духовке 2–3 минуты. Торт с грецкими орехами
9. В небольшую кастрюлю всыпать 250 г сахара, слегка смочить его водой и сварить карамель. Торт с грецкими орехами
10. Добавить мед и сметану, перемешать, всыпать в получившийся крем орехи и еще раз перемешать. Торт с грецкими орехами
11. Ореховую начинку выложить на корж, затем остудить торт при комнатной температуре. Торт с грецкими орехами
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.