Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Торт с черносливом

Время приготовления: 2 часа и 40 минут

Категория: выпечка

Пироги Выпекать, запекать Семейные рецепты юлии высоцкой Волшебный торт Авторская Рецепт юлии высоцкой

Ингредиенты:

  • Для теста
  • пшеничная мука: 180 г
  • сливочное масло: 120 г
  • сахар: 50 г
  • яичные желтки: 2 шт.
  • соль морская: 1 щепоткаОсновные
  • крупный чернослив без косточек: 12 шт.
  • апельсины: 1 шт.
  • сахарный песок: 80 г
  • яйца куриные: 1 шт.
  • яичные желтки: 2 шт.
  • сливки: 300 мл
  • молоко: 75 мл
  • коньяк: 2 ст. л.
  • сахарная пудра: 1 ст. л.
  • чай черный: 2 ч. л.
  • сливочное масло: 1 ч. л.
  • ванильный экстракт: 1 ч. л.

Пошаговое приготовление:

1. Духовку предварительно разогреть до 180°С.
2. Черный чай залить 50 мл кипятка и дать настояться. Торт с черносливом
3. С апельсина широкой лентой срезать цедру, выжать из него сок. Торт с черносливом
4. В настоявшийся чай добавить коньяк, апельсиновый сок и цедру и замочить в нем чернослив. Торт с черносливом
5. Муку перемешать со щепоткой соли. Торт с черносливом
6. Приготовить тесто: 120 г сливочного масла взбить с 50 г сахара, ввести муку с солью, затем 2 желтка и вымешивать, пока не получится однородное шелковистое тесто. Завернуть его в пищевую пленку и отправить на 1 час в холодильник. Торт с черносливом
7. Поместить тесто между двумя листами бумаги для выпечки и раскатать в тонкий пласт, затем выложить в смазанную оставшимся сливочным маслом разъемную форму, так чтобы получился корж с бортиком. Торт с черносливом
8. Сверху положить лист бумаги для выпечки и присыпать его горохом. Выпекать в разогретой духовке 20–25 минут, затем бумагу с горохом снять. Торт с черносливом
9. Яйцо соединить с 2 желтками, добавить оставшийся сахар, ванильный экстракт и все вместе взбить. Торт с черносливом
10. Сливки с молоком прогреть, влить в яичную массу и слегка взбить. Торт с черносливом
11. Выложить на пропекшийся корж чернослив, залить все сливочно-яичным кремом. Торт с черносливом
12. Уменьшить температуру духовки до 150°С и выпекать еще 20–25 минут.
Остывший торт присыпать сахарной пудрой.
Торт с черносливом
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.