Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Торт «Рафаэлло»

Время приготовления: 2 часа

Категория: выпечка

Взбивать Выпекать, запекать Авторская Торт
Изображение к рецепту Торт «Рафаэлло»

Ингредиенты:

  • Бисквит
  • яйца куриные: 6 шт.
  • сахар: ½ стакана
  • молоко: ½ стакана
  • мука: 200 г
  • кукурузный крахмал: 70 г
  • разрыхлитель: 2 ч. л.
  • шоколад белый: 85 гПропитка
  • сахар: 2 ст. л.
  • вода: 100 млКрем
  • молоко: 600 мл
  • мука: 5 ст. л.
  • кукурузный крахмал: 1 ст. л.
  • сахарная пудра: 200 г
  • сливочное масло: 200 г
  • кокосовая стружка: 100 г
  • сахар ванильный: 1 ч. л.Для посыпки торта
  • кокосовая стружка: 50 г

Описание

Подарите нежный торт «Рафаэлло» своим любимым вместо тысячи слов.

Пошаговое приготовление:

1. В чаше для взбивания взбить миксером яйца с сахаром. Торт «Рафаэлло»
2. Яичная масса должна увеличиться в объеме в 5 — 6 раз. Торт «Рафаэлло»
3. Добавить просеяннную с разрыхлителем муку и взбить. Торт «Рафаэлло»
4. Молоко подогреть и добавить белый шоколад. Мешать до растворения шоколада. Ввести молочную массу в тесто и перемешать. Торт «Рафаэлло»
5. Дно разъемной формы застелить пергаментом, стенки смазать маслом. Вылить тесто в форму. Выпекать в разогретой до 180°С духовке 25 — 30 минут. Готовность проверить зубочисткой. Бисквит оставить остывать в духовке. Остывший бисквит разрезать на 2 — 3 коржа. Сахар растворить в кипяченой воде. Сахарной водой пропитать коржи. Торт «Рафаэлло»
6. Приготовим заварной кокосовый крем. В миску вливаем 200 мл молока, просеиваем в нее муку с крахмалом и перемешиваем. Оставляем массу на 10 минут. Торт «Рафаэлло»
7. Кокосовую стружку измельчить в кофемолке. 200 мл молока вскипятить, всыпать 100 г сахарной пудры, перемешать и залить кокосовую стружку. Полученную массу остудить. Торт «Рафаэлло»
8. В маленькую кастрюлю вливаем оставшиеся 200 мл молока, доводим до кипения. Огонь уменьшаем до минимума и вливаем мучную смесь. Доводим смесь до загустения, взбивая миксером или венчиком. Торт «Рафаэлло»
9. Выкладываем в кастрюлю кокосовую смесь. Торт «Рафаэлло»
10. Перемешиваем. Торт «Рафаэлло»
11. Отдельно взбиваем масло комнатной температуры с оставшейся сахарной пудрой до пышной массы. Торт «Рафаэлло»
12. Не переставая взбивать, добавляем массу из кастрюли, взбиваем до однородного состояния. Емкость с кремом затянуть пищевой пленкой и убрать в холодильник на 30 минут. Торт «Рафаэлло»
13. На блюдо поставить кольцо от разъемной формы. Выложить один корж, смазать обильно кремом, накрыть вторым коржом и смазать кремом. Оставить часть крема для смазывания торта после застывания. Убрать торт в холодильник на 3 часа. Торт «Рафаэлло»
14. С торта снять кольцо. Можно выложить конфеты «Рафаэлло» в форме сердца на торте. А можно из остатков бисквита скатать шарики и ими выложить сердце. Смазать торт оставшимся кремом и посыпать кокосовой стружкой. Убрать торт в холодильник на ночь. Торт «Рафаэлло»
15. Пейте чай с любимым и наслаждайтесь нежным вкусом тортика! Торт «Рафаэлло»
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.