Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Торт "Подкова" + мк по изготовлению нестандартной разъемной формы

Категория: десерты

Изображение к рецепту Торт "Подкова" + мк по изготовлению нестандартной разъемной формы

Ингредиенты:

  • Основные
  • печенье рассыпчатое: 300 г
  • сыр буко: 300 г
  • сливки 33-35% : 300 г
  • масло сливочное: 200 г
  • сахар: 150 г
  • конфеты Коровка: 200 г
  • сливки 10-20%: 100 г
  • шоколад: 20 г
  • желатин: 15 г
  • вода: 3 ст. л.

Описание

Торты готовлю редко. Очень редко. Могу предположить, что за 45 лет моей жизни это от силы 10 торт. Но он таааакой вкусный. Год лошадки еще не наступил. И у нас есть повод угодить ей еще в старый новый год, в китайский новый год. Да и просто пожелать кому-то счастья такой подковкой.

Пошаговое приготовление:

1. Очень мне хотелось "подковистый" тортик.Да не люблю я возиться с бисквитами. Вот прошерстила просторы инета, выбрала подходящий рецепт. Купила продукты. 31 декабря я работала. Устала. И мама принесла торт из магазина. А этот...я его сегодня приготовила. Торт "Подкова" + мк по изготовлению нестандартной разъемной формы
2. Формы разъемной у меня нет. Да и сомневаюсь, что можно найти такую. Вот и сидела кроила сначала из газеты, а потом, когда подогнала нужный размер и форму, вырезала из картона. Торт "Подкова" + мк по изготовлению нестандартной разъемной формы
3. Оборачиваем подкову фольгой. Эдакое серебряное копытце. Торт "Подкова" + мк по изготовлению нестандартной разъемной формы
4. Из такого же картона вырезаем длинную полосу см 8-10 см. Или 2 полосы, скрепив их скотчем. Оборачиваем полосу фольгой,Точнее, просто вешаем на полоску кусочки фольги, сложенные пополам, как белье на веревку, чтоб свивало. Постепенно оборачивая полоску вокруг подковы, прикрепляем ее к основанию за это свисающее "белье" кусочками скотча. Там, где уголки, картон заламываем. Лучше мелкогофрированный картон кроить поперек, тогда на скругленных местах не будет заломов. Мне не позволил это сделать размер полоски. Торт "Подкова" + мк по изготовлению нестандартной разъемной формы
5. Разгдадить погрешности фольги. Форма готова. Торт "Подкова" + мк по изготовлению нестандартной разъемной формы
6. Печенье перемолоть в крошку. Любым удобным способом. Я сделала все в комбайне. Торт "Подкова" + мк по изготовлению нестандартной разъемной формы
7. Сливочное масло размягчить или растопить. Можно в свч. Смешать все с крошкой. Практично делать это руками. А вот ложкой...можно не почувствовать, что все тщательно перемешано. Если вы сладкоежка, то можно добавить сахар. Торт "Подкова" + мк по изготовлению нестандартной разъемной формы
8. Крошку руками равномерно распределить по форме. Торт "Подкова" + мк по изготовлению нестандартной разъемной формы
9. Крошку утрамбовать. Ввиду нестандартности формы, отлично тут поможет деревянная толкушка,т.к. рукой неудобно. Торт "Подкова" + мк по изготовлению нестандартной разъемной формы
10. Теперь все убираем в холодильник. Торт "Подкова" + мк по изготовлению нестандартной разъемной формы
11. В кастрюлю наливаем 10% сливки, бросаем туда "коровку" и растапливаем ее на огне. Торт "Подкова" + мк по изготовлению нестандартной разъемной формы
12. Растаяла "коровка" в нежности сливок? Тогда снимаем с огня и добавляем туда сливочный сыр, сахар и сахарную пудру с натуральной ванилью. Можно заменить ванильным сахаром. Все аккуратно перемешиваем. Торт "Подкова" + мк по изготовлению нестандартной разъемной формы
13. Желатин растворить в горячей воде. немного остудить. Торт "Подкова" + мк по изготовлению нестандартной разъемной формы
14. Жирные сливки взбить. Торт "Подкова" + мк по изготовлению нестандартной разъемной формы
15. Теперь к коровочно-ванильной смеси добавляем растопленный желатин, вымешиваем. А потом вмешиваем аккуратно взбитые сливки. Торт "Подкова" + мк по изготовлению нестандартной разъемной формы
16. Выливаем подготовленную вкусность на застывшую основу. Фольга отлично держит форму благодаря картону. Отправляем тортик на холод на часика 2-3. Или на ночь. Торт "Подкова" + мк по изготовлению нестандартной разъемной формы
17. Украшаем. У моей семьи не было терпения. Поэтому я просто вместо гвоздиков выложила шоколадные кубики. Торт "Подкова" + мк по изготовлению нестандартной разъемной формы
18. А теперь надо снять бортики. Вдоль бортика надо пройти силиконовой лопаткой. Нож может просто порезать фольгу. А силикон...ну он часто выручает женщин в разных жизненных ситуациях. Торт "Подкова" + мк по изготовлению нестандартной разъемной формы
19. Бортики аккуратно убираем, обрывая или подрезая фольгу внизу. Торт "Подкова" + мк по изготовлению нестандартной разъемной формы
20. Украсить бортики? Какое там...Фоткай быстрее, а то уж и чай готов, и сок желудочный выработался... Торт "Подкова" + мк по изготовлению нестандартной разъемной формы
21. Давайте скорее тарелочки... Торт "Подкова" + мк по изготовлению нестандартной разъемной формы
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.