Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Торт «Монастырская изба»

Время приготовления: 1 час и 30 минут

Категория: десерты

Торты
Изображение к рецепту Торт «Монастырская изба»

Ингредиенты:

  • Тесто
  • маргарин: 250 г
  • сметана: 250 г
  • мука: 3 стакана
  • сода: ½ ч. л.
  • уксус: 1 ч. л.
  • яйца куриные: 2 шт.Глазурь
  • сахар: 6 ст. л.
  • молоко: 5 ст. л.
  • какао: 4 ст. л.
  • сливочное масло: 50 гНачинка
  • вишневое варенье: 400 гКрем
  • молоко сгущенное: 1 банка
  • сливочное масло: 250 г

Описание

Представляем вашему вниманию очень интересный торт. Хоть его приготовление и занимает довольно много времени, все кто его попробуют — останутся очень довольны!

 

Пошаговое приготовление:

1. Растопить маргарин. Торт «Монастырская изба»
2. Добавить сметану. Торт «Монастырская изба»
3. Перемешать. Торт «Монастырская изба»
4. Добавить муку. Торт «Монастырская изба»
5. Добавить 0,5 ч. л. соды (загасить уксусом) и добавить 2 яйца. Торт «Монастырская изба»
6. Замесить тесто, но не очень круто. Торт «Монастырская изба»
7. Получившееся тесто разделить на 15 равных кусочка и поставить в холод на 20 минут. Торт «Монастырская изба»
8. После охлаждения, раскатываем тесто «удлиненным прямоугольником» и по краю помещаем варенье. Торт «Монастырская изба»
9. Аккуратно сворачиваем тоненьким рулетиком. Торт «Монастырская изба»
10. И так 15 раз. Торт «Монастырская изба»
11. Выпекаем в два захода, в разогретой духовке, при температуре 200°С на протяжении 20 минут.
Выпекаем, даем остыть, а сами готовим крем и шоколадную глазурь.
Торт «Монастырская изба»
12. Крем:
В емкость для взбивания крема вливаем сгущенное молоко.
Торт «Монастырская изба»
13. Добавляем кусочки масла. Торт «Монастырская изба»
14. Взбиваем миксером и следим за консистенцией, чтоб масло не взбилось комочками. Торт «Монастырская изба»
15. Далее готовим шоколадную глазурь:
Сперва надо растопить сахар в молоке.
Торт «Монастырская изба»
16. Добавить масло. Торт «Монастырская изба»
17. В однородную массу добавляем какао.
На медленном огне доводим по кипения и, постоянно помешивая, кипятим 2-3 минуты.
Торт «Монастырская изба»
18. Собираем на торт:
5 (пять) остывших трубочек выкладываем на блюдо (или поднос).
Торт «Монастырская изба»
19. Обильно смазываем их кремом. Торт «Монастырская изба»
20. Сверху располагаем 4 (четыре) трубочки и снова смазываем кремом. Торт «Монастырская изба»
21. Затем 3 (три) трубочки, смазываем кремом. Торт «Монастырская изба»
22. 2 (две) трубочки и крем. Торт «Монастырская изба»
23. Сверху уложить 1 (одну) трубочку и все хорошо смазать кремом. Торт «Монастырская изба»
24. Заливка торта глазурью.
Шоколадная глазурь, стекая, растапливает крем. Мы аккуратно столовой ложкой, как-бы поднимая глазурь, снова и снова заливаем «крышу избы».
Так получается рисунок легкой чешуйки.
Торт «Монастырская изба»
25. В процессе заливания глазури вы заметите как она быстро застывает. Поэтому нужно делать всё максимально быстро, но и аккуратно :) Торт «Монастырская изба»
26. Получившийся торт ставим в холодильник примерно на 1 час.
Приятного аппетита!
Торт «Монастырская изба»
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.