Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Томленое мясо и овощи в пиве

Категория: основные блюда

Овощи Мясо Рагу Картошка Ужин Варить, тушить
Изображение к рецепту Томленое мясо и овощи в пиве

Ингредиенты:

  • Основные
  • говядина: 600 г
  • пиво светлое: 1 бутылка
  • лук репчатый: 2 шт.
  • морковь: 2 шт.
  • душистый перец : 4 шт.
  • тесто слоеное бездрожжевое: 2 пласта
  • яйцо: 1 шт.
  • кунжут: 1 ч. л.
  • картофель: 4 шт.
  • мука: 30 г

Описание

Давно уже не секрет,что мясо в пиве всегда получается нежным и сочным.Соус  выходит густым и все овощи и мясо пропитаны этим соусом. Хрустящее и слоеное  тесто объединяет  и добавляет нужный штрих!

Пошаговое приготовление:

1. Говядину моем и режем на крупные куски.
Солим и перчим по вкусу.
Мясо обвалять в муке.
Томленое мясо и овощи в пиве
2. Нагреть масло и на среднем огне обжариваем мясо до сухой золотистой корочки. Мясо нужно быстро обжарить, чтобы снаружи была корочка, а внутри оно оставалось сочным. Томленое мясо и овощи в пиве
3. Лук, морковь режем достаточно крупно, добавляем к мясу, немного тушим. Томленое мясо и овощи в пиве
4. Солим и вливаем пиво. Доводим до кипения, закрываем крышкой, убавляем огонь до минимума и тушим 1 час. Время зависит от качества мяса. Томленое мясо и овощи в пиве
5. Картофель нарезаем крупными кусками, добавляем к мясу. Тушим под крышкой до полуготовности. Томленое мясо и овощи в пиве
6. Перекладываем мясо с картошкой в форму для запекания. Томленое мясо и овощи в пиве
7. Закрываем тестом, тесто смазываем яйцом. При желании посыпаем кунжутными семечками. Томленое мясо и овощи в пиве
8. Ставим форму в духовку, разогретую до 180-200 градусов, примерно на 30-40мин. Томленое мясо и овощи в пиве
9. Подаем блюдо, макая кусочки теста в густой соус. Томленое мясо и овощи в пиве
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.