Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Томатный суп с гренками

Время приготовления: 1 час и 20 минут

Категория: супы и бульоны

Варить, тушить Супы Авторская Рецепт юлии высоцкой
Изображение к рецепту Томатный суп с гренками

Ингредиенты:

  • Основные
  • помидоры: 800 г
  • серый хлеб: ½ куска
  • перец сладкий красный: 1 шт.
  • базилик свежий: 1 пучок
  • чеснок: 2 зубчика
  • оливковое масло: 8 ст. л.
  • помидоры сушеные с базиликом: 1 ч. л.
  • перец черный горошек: 6 шт.
  • соль морская: 1 щепотка

Описание

Оттого, что помидоры запеченные, суп получается более насыщенным, чем холодное гаспаччо, и хотя этот суп можно, конечно, есть охлажденным, но все-таки теплый он вкуснее. Осенний суп!

Пошаговое приготовление:

1. Духовку предварительно разогреть до 220°С.
2. Помидоры нарезать крупно. Томатный суп с гренками
3. Чеснок почистить и нарезать пластинками. Томатный суп с гренками
4. Сладкий перец, удалив плодоножку с семенами, нарезать полосками. Томатный суп с гренками
5. Сушеные помидоры растереть в ступке вместе с черным перцем и щепоткой морской соли. Томатный суп с гренками
6. Уложить помидоры, перец и чеснок в глубокий противень, присыпать растертыми специями, полить оливковым маслом. Запекать в разогретой духовке 45 минут. Томатный суп с гренками
7. Базилик мелко нарезать. Томатный суп с гренками
8. Треть запеченных помидоров отложить, снять с них кожицу и измельчить, затем добавить к ним нарезанный базилик и перемешать. Томатный суп с гренками
9. Остальные помидоры взбить в блендере и протереть через сито. Томатный суп с гренками
10. Хлеб нарезать и подсушить в духовке. Томатный суп с гренками
11. Налить взбитый суп в тарелку, сверху положить ложку измельченных, не взбитых помидоров, поджаристую гренку, сбрызнуть все оливковым маслом и подавать. Томатный суп с гренками
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.