Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Томатно-баклажановый суп с нутом

Время приготовления: 30 минут

Категория: из овощей и бобовых

Супы и бульоны
Изображение к рецепту Томатно-баклажановый суп с нутом

Ингредиенты:

  • Основные
  • лук репчатый: 1 шт.
  • помидоры консервированные: 4 шт.
  • нут консервированный: 200 г
  • овощной бульон: 1 ½ л
  • перец черный свежемолотый: по вкусу
  • паприка красная молотая: 1 ст. л.
  • корица молотая: 1 щепотка
  • соль: по вкусу
  • оливковое масло Extra Virgin: 1 ст. л.
  • баклажаны: 2 шт.

Описание

Вкусный, легкий и одновременно питательный супчик может стать отличным экспресс-вариантом ужина для всей семьи! Занятые мамы, берите рецепт себе на заметку! 

Пошаговое приготовление:

1. Баклажаны очистить от кожуры и нарезать небольшими кубиками. Положить в миску и пересыпать солью. Временно отставить. Томатно-баклажановый суп с нутом
2. Тем временем лук нарезать кубиками и слегка обжарить на оливковом масле до легкого золотистого цвета. Томатно-баклажановый суп с нутом
3. Переложить обжаренный лук в кастрюлю, где будем варить суп. Баклажаны промыть от соли и переложить в кастрюлю с луком. Перемешать. Томатно-баклажановый суп с нутом
4. Помидоры нарезать кубиками и добавить к овощам (можно использовать свежие помидоры, которые предварительно надо обдать кипятком и очистить от кожуры и семян). Положить корицу и паприку, поперчить по вкусу. Томатно-баклажановый суп с нутом
5. Потушить все минут 7. Томатно-баклажановый суп с нутом
6. Влить горячий бульон и варить все на среднем огне еще минут 7. Томатно-баклажановый суп с нутом
7. Консервированный нут промыть и добавить в кастрюлю. Можно использовать предварительно отваренный нут. Томатно-баклажановый суп с нутом
8. Проварить все еще буквально 3-5 минут. Посолить и поперчить по вкусу, но должна сказать, что "остринка" очень идет этому супу! Томатно-баклажановый суп с нутом
9. Угощаемся! ;) Томатно-баклажановый суп с нутом
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.